إذا كنت قد زرت نيو أورلينز ، فأنت على يقين من أنك جربت muffuletta أصيلة. وإذا لم تكن في NOLA ، فلا يجب عليك منعك من الحصول على واحدة من أفضل السندوتشات في البلاد. مكدسة عالية ومضغوطة مسطحة ، هذا سندويش كعكة بذور السمسم ملامح طبقات على طبقات من مرتديلا جميلة ولحم الخنزير ، سلامي ، بروفرولون وجبن موزاريلا الطازجة. يمتلئ زيت الزيتون المليء بالرائحة اللذيذة مما يجعل هذه السندويتش أكثر طعمًا.
ماذا ستحتاج
- للفارق:
- 1 ملعقة كبيرة. الفلفل الحلو محشوة الزيتون الأخضر
- 1/2 ملعقة كبيرة الفلفل الموز
- 1 ملعقة كبيرة. giardinara (تريد أن تجعل بنفسك؟ انقر فوق [
- هنا ])
- 1 ملعقة كبيرة. مقطع
- البصل الأحمر مخلل سريعة
- 1 ملعقة كبيرة. تخليل السائل من البصل الأحمر المخلل السريع
- 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- للساندويتش:
- 1 لفة muffuletta أو السمسم المصنفة الفرنسية الجولة
- 4 شرائح بروفولوني
- 5 شرائح جبنة موزاريلا
- 4 شرائح مرتديلا
- 4 شرائح لحم الخنزير
- 10 شرائح سلامي
كيف اعملها كيف اصنعها
جعل انتشار:
- يتم تقطيع الفلفل الأخضر المحشو بالزبدة تقريبًا ، و giardinara ، وفلفل الموز ، والبصل الأحمر المخلل السريع. ثم إضافتها إلى وعاء صغير. إرم مع السائل تخليل سريعة وزيت الزيتون. اجلس جانبا.
جعل ساندويتش:
- شريحة الخبز في الوسط وإضافة نصف مزيج انتشار إلى النصف السفلي من muffuletta. تي
- المرجع مع نصف مرتديلا ونصف لحم الخنزير ونصف السلامي ، ونصف بروفولوني وجميع جبن موزاريلا.
- ثم يضاف الباقي البازلوني المتبقي ، السلامي الباقي ، لحم الخنزير المتبقي ، المتبقي والمورتاديلا. تُوضع اللحم مع الفواصل المتبقية وتوضع قطعة الخبز العلوية في الأعلى.
- لف الساندويتش بإحكام في البرقوق ووضع شيئًا ثقيلًا فوقه لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم حتى يمكن خلط النكهات والحفاظ على الساندويتش معًا بشكل أفضل.