والهدايا بيكون لذيذ
بيكون هو كل هذا الغضب في هذه الأيام ، ومن الصعب القول مع شعبيته. هل هناك شيء في العالم أكثر لذيذ من لحم الخنزير المقدد؟ هناك لحم الخنزير المقدد مغطاة بالشوكولاتة ، ولحم الخنزير المقدد كب كيك ، لحم الخنزير المقدد الحلوى ، الفودكا التي تحتوي على لحم الخنزير المقدد ... سمها ما شئت ، وربما شخص ما جعله. ولكن ماذا عن الشرائح القديمة الجيدة من لحم الخنزير المقدد فقط المقلي في عموم؟ الطريقة التي كان من المفترض أن تكون! ليس ذلك قطعة خردة مملوءة بمواد كيميائية رقيقة مملوءة ، تبيعها في السوبرماركت ، ولكنها مصنوعة يدوياً ، وكلها مصنوعة من المزارع الطبيعية المصنوعة في المزرعة أو في محل الجزارة. لا يوجد شيء أفضل.
واحدة من أفضل الطرق لتجربة لحم الخنزير المقدد الحرفي هو الانضمام إلى نادي بيكون أوف ذا شور كلوب أو طلب عينة بيكون كبيرة. وفيما يلي قائمة بشركات لحم الخنزير المقدد التي تجعل بعض لحم الخنزير المقدد الرائع حقا بالطريقة القديمة - لحمي ، مظلل ، ومليء بالنكهة. استمتع!
01 من 09
مزرعة نيوسكيوNueske. هذا العمل في ولاية ويسكونسن كان يدخن اللحم اللذيذ منذ عام 1933. تقدم Nueske's Farm بعض لحم الخنزير المقدد الاستثنائي حقا ، وكلها مدخنة فوق ولاية ويسكونسن أبلوود. جرب حزمة العينات الخاصة بهم ، التي تحتوي على رطل واحد لكل من لحم الخنزير المقدد ذي الشرائح السميكة ، ذات الشرائح الرفيعة ، والمفروشة.
02 من 09
بيكون النزوة - بيكون من نوادي الشهرلا تدع الاسم يخدعك ، بيكون Freak لديه بعض لحم الخنزير المقدد لذيذ جدا. لحمي جدا ، لحم الخنزير المقدد لديها انكماش قليل جدا عند طهيها. يفرك كل قطعة من لحم الخنزير باليد ، وليس بواسطة آلة ، مع النكهات والتوابل مثل الكاجون ، التفاح القرفة ، هالابينو ، العسل للشواء ، القيقب ، السكر البني ، الفانيليا بوربون ، الطماطم المجففة بالشمس ، الفلفل ، و هيكوري مدخن.
كل شهر تتلقى مجموعتين رطل واحد من لحم الخنزير المقدد (النكهات المختلفة). إذا انضممت إلى أحد نوادي لحم الخنزير المقدد المدفوعة مسبقًا ، فستحصل أيضًا على قمصان "Bacon is Candy" مجانية.
03 من 09
D'artagnan من أجل حب بيكونD'Artagnan هو مصدر ممتاز للحوم اللذيذة. ليس من المستغرب أن يكون لديهم بعض لحم الخنزير المقدد الرائع أيضًا. جرّب باقة The Love of Bacon الخاصة بهم والتي تشمل ثلاثة من لحم الخنزير المقدد المميز: لحم الخنزير المقدد المغطى بطبق أبلوود غير المقشر ، لحم الخنزير المدخن الهيكري غير المقشر ، و لحم البيكون المدخن غير المشوي.
لحم الخنزير المقدد هو من الخنازير تكاثر التراث والبط هو الثدي مولار البط. كلهم "غير مختبئين" لأنهم يحتويون على مكونات طبيعية فقط ولا توجد نيترات أو نترات.
04 من 09
Zingerman's Bacon ClubوZingerman. نادي بيكون هو مذهل وقد أوصى به الطهاة المشهورين مثل ماريو باتالي وبوبي فلاي ومايكل سيمون . وقد ظهر هذا النادي أيضًا في "أفضل شيء أكلته على الإطلاق" في شبكة الأغذية.
الحصول على لحم الخنزير المقدد الحر لذيذ تسليمها إلى بابك كل شهر! وشملت أصناف الماضي: أبلوود المدخن ، كنتاكي الشفاء الجاف ، أركنساس يتخلله ، فرجينيا الجاف الشفاء ، تينيسي الجاف الشفاء ، فلفل طويل.
05 من 09
البرجر 'Smokehouse Colossal Bacon Samplerبرجر سموكهاوس. يحتوي Burgers 'Smokehouse على مجموعة لا نهائية من الأشياء الرائعة حسب الذوق! لحم الخنزير المقدد لذيذ جدا والمفضلة! لديهم الكثير من حزم لحم الخنزير المقدد التي هي أيضا بنفس القدر.
يحتوي The Colossal Bacon Sampler على سبعة أنواع من لحم الخنزير المقدد المدخن بما في ذلك لحم الخنزير المقدد ولحم البقر الكندي ولحم الخنزير المقدد والمغطى بالجبن والبطاطا المقرمشة والفلفل بيكون ومدينة بيكون والبطاطس الكندية المغطاة بالخبز السميك.
06 من 09
الأب الذواقة بيكون سامبلرالأب الذواقة بيكون. لقد كان الأب يصنع لحم الخنزير الكبير ولحم الخنزير المقدد في مزرعته منذ عام 1840! هذه بعض الأشياء اللذيذة. حاول أي من منتجات لحم الخنزير الخاصة بهم.
إذا كنت تحب لحم الخنزير المقدد ، سوف تحب بالتأكيد أي نوع من أنواع لحم الخنزير المقدد من الأب. جرب حزمة العينات الخاصة بهم. يحتوي الأب الذواق الجديد بيكون سامبلر على رطل واحد من لحم الخنزير المقدد بالعسل الجديد ، هيكورى بيكون ، مايبل بيكون ، بوربون بيكون ، وأبل- القرفة. لذيذ!
07 من 09
وبرودبنتبرودبنت بيكون. برودبنت برودبنت في كنتاكي هو بالتأكيد لحم الخنزير المقدد المفضل. سموكي ولحمي ، إنه مثالي للغاية! إن لحم الخنزير المقدد الخاص به جافة ولا يحتاج للتبريد.
تتضمن حزمة الهدايا الثلاثية من باكون ثلاث حزم من مابلوود المدخن ، باثنين من رزم هيكورى المدخنة وحزمتين من بيبر بيكون.
08 من 09
نودين SmokehouseNodines Smokehouse. Nodine's Smokehouse في ولاية كونيتيكت في بعض اللحوم المدخنة لا يصدق حقا! لحم الخنزير المقدد هو بالتأكيد بعض من أفضل.
لديهم حزمة عينات لحم الخنزير المقدد جداً سخية ولذيذ جداً! تشمل هذه الباقة لحم الخنزير المدخن المدخن ولحم الخنزير المقدد المدخن ولحم الخنزير المقدد المدخن ولحم الخنزير المقدد المدخن ولحم الخنزير المقدد المدخن ولحم الخنزير المدخن من لحم الجوز المدخن ولحم الخنزير المقدد المدخن المزدوج ولحم الخنزير المقدد الكندي ذو الثمانية أوقيات.
09 من 09
Dakin Farm Gourmet Bacon Samplerمزارع داكين. Dakin Farm هو مكان آخر لإيجاد بعض اللحم البقري المذاق الرائع. جرب لحم الخنزير المقدد المدخن!
جرب ذوقهم من لحم الخنزير المقدد: 1/2 باوند من لحم الخنزير المقدد المدخن ، 1/2 باوند من الأيرلندية باك بيكون ، ونصف باوند من لحم الخنزير المقدد الكندي.