كانت شركة Char-Griller تنتج شوايات ومدخني الفحم بأسعار منخفضة لسنوات قبل أن تبدأ بتصنيع وبيع شوايات الغاز. هذا الشواية ، Grillin 'Pro 3001 ، هو عبارة عن شواية غاز مبنية على الهيكل المعدّل لأصغر مشاوي الفحم الخاصة بهم. تصميمها يستبدل أساسا صر الفحم بثلاث شعلات غاز. بالإضافة إلى ذلك ، فقد تم دمج هذا الموقد بقوة 12،000 وحدة حرارية بريطانية. هذا التصميم الهجين يجعل لشواية الغاز أثقل من ذلك بكثير ، لأن الشاسيه هو نفس الجسم الصلب المطلي الحراري الثقيل وشبكات الحديد الزهر المغلفة بورسلان وجدت على العديد من مشاوي الفحم.
من المدهش أن شواية الغاز منخفضة السعر تعمل بشكل جيد.
وصف
- ثلاثة 13600 وحدة حرارية ستانلس ستيل BTU
- 498 بوصة مربعة من مساحة الطهي الأساسية مع 630 بوصة مربعة من مساحة الطهي الكلية
- إخراج 40800 وحدة حرارية بريطانية (BTU) من الموقد الرئيسي
- 12،000 وحدة حرارية بريطانية من النحاس المغطى بطبقة جانبية تحت غطاء دافق مثبت
- AA الإشعال الإلكترونية البطارية
- صفائح حديدية من الحديد الزهر
- جسم فولاذي مدهون حراري على شكل برميل وغطاء
- مقياس الحرارة هود محمولة
- يتم بيع خزان البروبان والغطاء بشكل منفصل
- صنع في الصين من قبل Char-Griller (A & J Mfg) وبيعت من خلال العديد من تجار التجزئة
اختبار شواية الشواية جريل جريلان برو موديل # 3001
وقد طور Char-Griller سمعة جيدة لصنع مشاوي الفحم والمدخنين في نطاق السعر المنخفض. عادة ، لا تعمل أجسام مشاوي الفحم بشكل جيد عندما تتكيف مع شوايات الغاز ، والعكس بالعكس ، ولكن في هذه الحالة ، تمكن شار غريلر من صنع هجين جيد. يمكن لشواية الغاز هذه أن تنتج حرارة جيدة وتحملها ، جزئياً بسبب قضبان الطهي المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بورسلين وجسم الصلب الثقيل نسبياً.
وقد انتقل العديد من الشركات المصنعة لشواء الغاز منخفضة نهاية الهيئات رقيقة الصفائح المعدنية ، ولكن هذا واحد لديه ما يكفي من سمك للاحتفاظ في الحرارة لشرائح اللحم تبيع وتطهى في درجات حرارة عالية.
على الرغم من أنها تبدو غير عادية إلى حد ما ، إلا أنها في الواقع عبارة عن شواية تقليدية بثلاثة شعلات مع موقد جانبي إضافي.
قد يبدو حجم الحرارة الذي يصل إلى 41،000 وحدة حرارية بريطانية من الحارق الرئيسي منخفضًا قليلاً بالنسبة إلى مساحة الشوي الأساسية التي تبلغ 498 بوصة مربعة ، لكن وزن شبكات الطهي وشكل البرميل يميلان إلى التعويض عن ذلك. مع حجم أصغر من غرفة الطهي ، فإنه يتطلب وحدات BTU أقل لتحقيق حرارة جيدة. يمكنك أيضا الحصول على موقد جانبي جيد وقوي بما فيه الكفاية للقيام ببعض الطبخ الثقيل.
بالطبع ، من المرجح أنك تدفع أقل بكثير من 300 دولار لهذا الشواية ، لذلك فمن غير الواقعي أن نتوقع مكونات عالية الجودة أو حياة طويلة بشكل استثنائي لهذه الوحدة. ولكن إذا لم يكن لديك الكثير من المال لإنفاقه ، فإن Grillin 'Pro 3001 من Char-Griller هو نموذج يجب عليك مراعاته.
الايجابيات
- غير مكلفة كاملة ميزة شواء
- البناء الثقيلة للسعر
سلبيات
- عجلات بلاستيكية ضعيفة
- مكونات داخلية أقل جودة
- تجميع صعب ومعقد (شرائه مجمعة إذا استطعت)