شريحة لحم ستيك مع الفطر

شريحة اللحم المشوية متبلة بمزيج لذيذ وتقدم مع مشروم سوتيه. هذه هي الطريقة المثالية لتحويل شريحة لحم قوية في اللقطات اللذيذة والعطاء.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. شريحة لحم الموسم مع الملح والفلفل.
  2. يخلط 1/2 الكراث ، 1/4 كوب (60 مل) الخل البلسمي ، 2 ملعقة طعام (30 مل) زيت الزيتون ، 1 ملعقة طعام (15 مل) سكر ، و 2 ملعقة طعام (30 مل) صلصة الصويا في كيس قابل للإغلاق. اخلط جيدا.
  3. أضف شرائح اللحم واتركها لمدة ساعتين أو أكثر.
  4. قطع الفطر portobello في نصف ثم قطع الفطر (portobello و cremini) إلى شرائح 1/4 بوصة.
  5. قطع نصف المتبقية من الكراث والقمح البتلة إلى 1/2 قطعة. في مقلاة تذوب 1/2 من الزبدة وإضافة 1/2 من الكراث.
  1. تُسخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على درجة متوسطة لمدة دقيقة واحدة. إضافة portobellos ويتبل بالملح والفلفل.
  2. يترك على نار خفيفة لمدة 8 دقائق ونقل إلى وعاء والتدفئة.
  3. كرر العملية مع الفطر cremini ما عدا تقليل وقت الطهي إلى 6 دقائق.
  4. إضافة قطع بورتوبيللو والتدفئة.
  5. في وعاء صغير يخلط ملعقتان كبيرتان (30 مل) من السكر ، و 3 ملاعق (45 مل) من صلصة الصويا و 1/4 كوب (60 مل) من الخل البلسمي.
  6. يُضاف إلى الفطر ويُغلى لمدة 3 دقائق أو حتى ينخفض ​​السائل قليلاً.
  7. أضف البصل الأخضر.
  8. سخن شواء.
  9. إزالة شرائح اللحم من كيس والتخلص من ماء مالح.
  10. شرائح شواء حتى يتم ذلك ، حوالي 8-10 دقائق لكل جانب. إزالة من شواء وقطع إلى شرائح الحبوب عبر. يقدم مع الفطر.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 570
إجمالي الدهون 34 جم
الدهون المشبعة 13 غرام
دهون غير مشبعة 16 غرامًا
كولسترول 150 ملغ
صوديوم 911 مجم
الكربوهيدرات 18 جم
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 47 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)