تختلف الحلويات من الصين في النكهة ، والملمس ، وحتى في الشكل ، بالمقارنة مع المأكولات الغربية. في الواقع ، يتم تقديم الحلوى في المقهى التقليدي في جنوب الصين ، في حين يتم العثور على الحلويات في الغرب في كل مطعم ومتجر.
تميل الحلويات الصينية إلى أن تكون واحدة من نوعين متطرفين: بضع قطع من الفاكهة الطازجة أو طهو متفسخ يمكن أن يستغرق عدة ساعات للاستعداد. على الرغم من أن كلاهما له مكانه ، فأنت في بعض الأحيان تشتهي شيئًا في المنتصف ، مثل الحلوى التي يسهل صنعها وتثير إعجاب عائلتك وأصدقائك. أدناه هي بعض وصفات الحلوى لذيذة وسهلة شعبية في الصين.
01 من 06
اللوز طفاMIXA / Getty Images الطفو اللوز هو حلوى بسيطة مصنوعة من الجيلاتين بنكهة اللوز وتعلوها فاكهة. ببساطة جمع المكونات مثل الجيلاتين والسكر ، واستخراج اللوز لجعل هذه الحلوى المنعشة. ينصح برتقال الماندرين أو كوكتيل الفاكهة ، ولكن هذه الوصفة قابلة للتكيف ويمكن استخدام أنواع مختلفة من الفواكه المعلبة أو الطازجة ، حسب الرغبة ، للحلاوة.
02 من 06
سلطة فواكه البطيخ المبردةMaximillian Stock Ltd./Photolibrary/Getty Images سلطة فواكه البطيخ الصينية هي مجموعة متنوعة من الفواكه التي تكون مغلفة بخفة مع شراب السكرية وترتيبها الجذاب في نصفي البطيخ المجوف. هذه وصفة منعشة رائعة لخدمة النزلاء.
يجب تنظيف سلطة الفواكه وتنظيفها بشكل صحيح قبل أن يتم تشكيلها في كرة مع قشور البطيخ. النعناع الطازج هو إضافة رائعة لهذه الوصفة التي تشمل العسل والسكر ورحيق التوت وعصير الليمون وغير ذلك.
03 من 06
الكمثرى على البخار مع العسلstu_spivack / الرجفة / CC في هذا الطبق البسيط ، يمتلئ الكمثرى بالعسل والتمر ، ويُحمر على البخار. إذا كان من الصعب العثور على الكمثرى الآسيوية ، استخدم الكمثرى بارتليت كبديل. مع أربعة مكونات فقط ، تستغرق هذه الوصفة البسيطة حوالي 35 دقيقة للطهي والاستعداد. سيحب أولئك الذين لديهم أسنان حلوة هذا الطبق. كما أنه خيار ممتاز لأي شخص يعاني من نزلة برد أو التهاب في الحلق.
04 من 06
بينا كولادا Tofu Shakeمصدر الصورة / Getty Images هذا الهز البسيط يجعل الحلوى كبيرة ، أو وجبة خفيفة ، أو وجبة الإفطار عندما تكون في حالة فرار. ما عليك سوى الجمع بين التوفو والحليب والموز والأناناس وخلاصة جوز الهند للحصول على هذا الكوكتيل الرائع. يمكنك أيضا استبدال مستخلص جوز الهند لجوز الهند مدهون حسب الحاجة. لتحويل هذا إلى هزة بروتين عالية ، تأكد من استخدام حليب الصويا وإضافة كمية صغيرة من جنين القمح.
05 من 06
الموز الساخن في حليب جوز الهندJ الرعاة / اختيار المصور RF / غيتي صور حليب جوز الهند يضفي نكهة حلوة على الموز في هذه الوصفة السريعة والسهلة. كما أنها تقدم حلوى خفيفة لشخصين ويمكن بسهولة أن تضاعف لتخدم مجموعة من أربعة.
ببساطة قشر اثنين من الموز كبيرة وتقطيعها إلى شرائح الحجم لدغة. ثم احضروا حليب جوز الهند ليغلي ، وأضيفي السكر والقرفة ، وارمِ الموز. هذه الوصفة تستغرق 15 دقيقة فقط لإعدادها وطهيها ، مما يجعلها سهلة الحمل.
06 من 06
الموز في صلصة قرفة جوز الهندمايكل ريولو - madfire@gmail.com / غيتي إيماجز حليب جوز الهند والقشدة والقرفة تقدم طبقة غنية من الموز على البخار في هذه الوصفة. يمكنك أيضًا إضافة فاكهة آسيوية أخرى ، مثل المانجو أو فاكهة النجوم ، لطعم مختلف. هذه الحلوى الترابية تستدعي أقل من سبعة مكونات وهي مثالية لمحبي الموز وجوز الهند.