هذه Agave Caramel Lollipops يثبت أنك لا تحتاج السكر لإنشاء مصاصي الكرمل الغنية! إنها مصنوعة بدون أي سكر معالج أو شراب الذرة ، ولديها نكهة ممتازة من الكراميل ، دون أن تكون حلوة للغاية! يمكنك استخدام قوالب مصاصة إذا كنت تملكها ، ولكن إذا لم تفعل ذلك ، فهذه الوصفة توفر تعليمات لاستخدام بطانات المافن الصغيرة بدلاً من ذلك.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب رحيق خفيف الرحيق
- 2/3 كوب ماء
- 1/8 ملعقة شاي من التكلس
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 7 قطرات stevia السائل
كيف اعملها كيف اصنعها
1. ضع 16 من بطاطين المافن المصغرة على ورقة الخبز ورشها بخفة باستخدام رذاذ الطبخ غير المضبوط .
2. في وعاء صغير من الصلصة ، قم بخلط رحيق الرحيق والماء فوق حرارة متوسطة مرتفعة. حرك المزيج ليجعل الخليط يغلي. أضيفي كريم التارتار واخلط مرة أخرى.
3. أدخل مقياس حرارة الحلوى ، واترك الخليط ليطهى دون التقليب حتى يصل إلى مرحلة الكراك الناعمة (290 درجة فهرنهايت ، أو 143 درجة مئوية).
في بعض الأحيان ، يُرفع المقلاة عن النار ويُدَوِّر المزيج ليُساعد الحلوى على الطهي بشكل متساوٍ ولا يحترق. بمجرد أن يصل إلى مرحلة الكراك الناعمة ، سيبدأ اللون في التظلّم وسيصبح السائل أكثر شمبانياً.
4. عندما يصل الخليط إلى 290-295 درجة فهرنهايت ، أخرجه من الحرارة. على الفور إضافة الفانيليا وستيفيا.
.5 ﻗﻢ ﺑﺘﺤﺮﻳﻚ اﻟﻤﺰﻳﺞ اﻟﺴﺎﺧﻦ ﻓﻲ ﺑﻄﺎﻧﺎت اﻟﻤﻮﻓﻴﻦ واﺳﻜﺒﻪ ، ﺛﻢ أدﺧﻞ ﻋﺼﺎ اﻟﺼﻔﺤﺎت. تأكد من صب ما يكفي لتغطية عصا الحلوى! إذا كنت تريد مصاصة رقيقة ، يمكن أن تمتد الحلوى لجعل حوالي 18 مصاصة. ضع الحلوى في الثلاجة للتصلب لمدة ساعة واحدة. للتخزين ، قم بلف أغاف Caramel Suckers بشكل فردي مع غلاف بلاستيكي واحتفظ بها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.
انقر هنا لعرض جميع وصفات مصاصة!
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 81 |
إجمالي الدهون | 1 غرام |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 1 ملغ |
الكربوهيدرات | 17 ز |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 2 غرام |