العشرة الأوائل
لحم الخنزير هو لحم رائع لطهي الطعام على الشواية. انها العطاء والهزيل وتتكيف مع النكهات من أي مطبخ تقريبا. لحم الخنزير المتنقل هو قطعتي المفضلة للشواء ، لمجرد أنه عطاء وله دهون أقل ؛ بالإضافة إلى النكهة الممتازة ، خصوصًا عندما تكون متبلة. ولكن يمكنك شواء لحم الخنزير الخاصرة ، والأضلاع ، ولحم الخنزير قطع أيضا. استخدمي دائمًا مقياس حرارة اللحوم للحكم على اللطف. يجب طهي لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية 145 درجة فهرنهايت ، وهو متوسط. وبعد تناول لحم الخنزير ، قم بتغطيته واتركه لبضع دقائق قبل التقديم للحصول على أفضل النتائج. هذه هي وصفات لحم الخنزير المشوية المفضلة.
01 من 08
شرائح لحم الخنزير المشويشرائح لحم الخنزير المشوي. ليندا لارسن يتم نقع هذه القطع السريعة والسهلة في خليط بسيط من صلصة الصويا والخردل والسكر البني. يجعل التتبيلة لحم الخنزير غاية العصارة والعطاء ، لذلك يشوي إلى الكمال. يم!
02 من 08
لحم خنزير جنوبي غربي المتنلحم خنزير جنوبي غربي المتن. ليندا لارسن فرك جافة مع هذا لحم الخنزير تندرلوين لإضافة نكهة قبل طهيها على الشواية. يمكنك طهي هذه الوصفة على شواية داخلية ثنائية الاتصال ، أو على شواية في الهواء الطلق. فقط التوقيت مختلف!
03 من 08
مشوي البارميزان لحم الخنزير الخاصرةمشوي البارميزان لحم الخنزير الخاصرة. ليندا لارسن لحم الخاصرة لحم الخنزير الخاص بك هو لحم رائع لشواء. أنت بحاجة إلى استخدام الحرارة غير المباشرة . يتم إعداد هذا عن طريق إيقاف تشغيل شعلة واحدة على موقد غاز أو بناء حريق على جانبين ، مع مساحة فارغة في الوسط ، لشواية الفحم. ضع وعاء للتنقيط بين الجمرات لصيد العصائر مثل طهي اللحم ومنع تفجرها.
04 من 08
مزرعة لحم الخنزير القطعمزرعة لحم الخنزير القطع. ليندا لارسن تخلصي شرائح لحم الخنزير في صلصة رانش السلطة ، ثم شواء ، واحدة من أفضل وجبات النكهة وأسهل على كوكب الأرض!
05 من 08
الليمون الزعتر لحم الخنزير المتنالليمون الزعتر لحم الخنزير المتن. ليندا لارسن يتم طهي هذه الوصفة الخفيفة والطازجة بعصير الليمون ونكهة الليمون وأوراق الزعتر المجففة. يسمح ثقب اللحم مع شوكة قبل أن يتخلّص من النكهة باختراق اللحم. يمكنك أيضا استخدام هذا التتبيلة مع شرائح لحم الخنزير أو لحم الخنزير المشوي.
06 من 08
مشوي لحم الخنزير بيبي الظهر الأضلاععودة الطفل الأضلاع. ليندا لارسن هذه الوصفة الكلاسيكية للأضلاع تستخدم صلصة الشواء محلية الصنع طورتها منذ أكثر من 20 عامًا. يضيف الخردل الركلة التي تحتاجها الصلصة. هذه صلصة معتدلة ، لذلك إذا كنت ترغب في تناولها ساخنة ، أضيفي بعض الجالبنوس المفروم أو المزيد من صلصة تاباسكو.
07 من 08
شواء لحم الخنزير كبابالخردل والعسل كباب لحم الخنزير. سارة كراودر خمسة عناصر فقط تجعل هذه الوصفة سهلة للغاية. أنا أحب جميع الخضار المشوية مع لحم الخنزير. إذا كنت تريد ، يمكنك بالتأكيد إضافة المزيد! أنا ، بالطبع ، كان يقتصر على ثلاثة فقط.
08 من 08
شرائح لحم الخنزير مع صلصة الخوخالخوخ الصلصا. لويز ليستر StockFood Creative / غيتي صور وأخيرا ، شرائح لحم الخنزير مع قذائف صلصة الخوخ حار وحلو من القائمة. هذا الصلصا جيد جداً وأحب أن أخدمه بأي شيء ، من السمك المشوي إلى الدجاج إلى رقائق التورتيا لتغطس!