حلوة وحيوية Kielbasa أيضا قطع كبيرة في قطع أكبر وخدم كطبق رئيسي. Kielbasa هو نوع من النقانق الرائعة التي يتم بيعها دائمًا ما يتم تدخينها وتحضيرها مسبقًا ، لذا فهي جاهزة للاستخدام مباشرة خارج العبوة. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن النقانق ، انظر الرسم البياني الخاص بي على كل شيء عن النقانق.
هذه وصفة طبخ بطيئة مكون من ثلاثة مكونات مثالية لفاتح الشهية. تقديمه مع القليل من المسواك أو الشوك حتى يتمكن الناس من عاب على قطع حلوة وحارة. يمكنك أيضًا تقديم هذا الطبق كطفل رجعي إذا قمت بقص النقانق إلى قطع أكبر.
غالبًا ما يتم صنع Kielbasa وبيعها في شكل حلقة ، ولكن يمكنك أحيانًا العثور عليها في روابط. لا يؤثر الشكل على النكهة أو الملمس ، ولكنه يؤثر على العرض التقديمي.
سيعتمد هذا النوع من الأطباق على نوع الخردل الذي تستخدمه. هناك العديد من أنواع الخردل الرائعة في السوق الآن. بلدي المفضل الشخصي هو نوع أجد في حظيرة بلدي المحلية التي تتم مع الثوم المحمص النار. هذا الخردل لديه ركلة حقيقية! إذا لم تجد ذلك ، فإن Stonewall Kitchen Roasted Garlic Mustard هو خيار رائع. يمكنك شراؤها على Amazon.com. ولكن إذا كنت تريد طبقًا أكثر اعتدالًا ، فاستخدمي خردلًا عسليًا ، أو خردلًا أصفر أصفرًا طبيعيًا جيدًا ، أو خردل ديجون. من الجدير بنا أن نستغرق بعض الوقت لتتعرف على ممر التوابل في السوبرماركت الخاص بك للعثور على أنواع مختلفة من الخردل.
يمكنك بالتأكيد إضافة مكونات أخرى لهذه الوصفة. بعض البصل المفروم سيكون جيدًا ، ولكن بما أن الوصفة قد تم تسخينها ببطء في الطباخ البطيء ، ففكر في تقليبها قبل إضافتها إلى السجق والسكر والخردل. يمكنك أيضًا إضافة البطاطس والجزر الصغير لتناول وجبة واحدة. في هذه الحالة ، تقدميها مع أرز معكرونة أو بنية وسلطة خضراء لطيفة.
أخيرا ، يمكن بسهولة أن تكون هذه الوصفة على الموقد. مجرد نقانق البني ، ثم يضاف السكر البني والخردل والحرارة على نار خفيفة حتى يتم نقش المزجج.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب سكر بني
- 1/4 كوب
- الخردل حار
- 2 جنيه كيلباسا المدخن المطبوخ بالكامل ، مقطعة إلى 1 "قطعة
كيف اعملها كيف اصنعها
يُمزج السكر البني مع الخردل في وعاء من 3 إلى 4 كرات. إضافة kielbasa ، ويقلب لتغليف السجق بالتساوي مع المكونات الأخرى.
يُغطّى المشروب ويُطهى خليط النقانق على نارٍ خفيفةٍ لمدة 2-1 / 2 إلى 3 ساعات ، مع التحريك من وقتٍ لآخر ، إلى أن يتم تسخين الكيلباسا تمامًا إلى 165 درجة فهرنهايت ويتم مزجها بمزيج السكر البني. قم بتقديم هذه الوصفة على الفور ، أو قم بإدارة جهاز الطهي البطيء "للتدفئة" واحتفظ به لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 326 |
| إجمالي الدهون | 23 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 55 ملغ |
| صوديوم | 859 ملغ |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 10 غرام |