يتم إعداد لحم الخنزير هذا مع كتف لحم الخنزير الطازج وصلصة الشواء المبهرة. رقائق الفلفل الأحمر المكسر تضيف حرارة ، لكن لا تتردد في تعديل الكمية لتناسب ذوقك. هذا هو خيار يوم ممطر ممتاز للشواء اللذيذ.
يقدم لحم الخنزير المفروم أو الممزوج بالسندويشات مع الفاصولياء والكولسلو. مرر صلصة الشواء! هذا سلو كارولينا عظيم مع الشواء لحم الخنزير ، أو جعل كولسلو دسم .
ماذا ستحتاج
- 1 كتف لحم الخنزير الطازج ، من 5 إلى 7 جنيهات
- 2 ملعقة شاي ملح كوشير
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- الأرض السوداء إلى الذوق
- 1 1/4 كوب خل
- 1/2 كوب صلصة
- 1/2 كوب صلصة الشواء
- 1 1/2 ملعقة طعام فلفل أحمر مطحون أو حسب الرغبة
- اندفاعة من الصلصة الحارة
كيف اعملها كيف اصنعها
ضع لحم الخنزير في طباخ بطيء. يُرش الملح والفلفل فوق كتف الخنزير وتُضاف الخل. يغطى ويطهى على LOW لمدة 9 إلى 11 ساعة ، أو حتى يصبح طريا جدا.
إزالة لحم الخنزير إلى وعاء كبير وإزالة اللحم من العظام. فرم أو تقطيع اللحم.
صفي السائل ، وتخلص من الدهون الزائدة ، واحتفظ بما يقرب من 1 1/2 كوب. إضافة المكونات المتبقية. امزج مع لحم الخنزير المفروم وعود إلى وعاء الفخار.
غطاء وطهي على LOW لمدة 1 إلى 2 ساعة لفترة أطول.
يقدم الطبق الرئيسي مع الفاصوليا المخبوزة والأطباق الجانبية أو يقدم لحم الخنزير في السندوتشات مع صلصة الشواء الإضافية والسلو.
يتجمد لحم الخنزير هذا جيدًا في أكياس الفريزر المغلقة أو حاويات الفريزر. معبأة لحم الخنزير كما ضيق الهواء ممكن لأطول التخزين.
أكثر وصفات لحم الخنزير سحبت:
كروكبوتب لحم الخنزير الكتف لسحابات لحم الخنزير سحبت
أنظر أيضا
أفضل 12 وصفات لحم الخنزير سحبت
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 685 |
| إجمالي الدهون | 39 ز |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 18 جم |
| كولسترول | 251 ملغ |
| صوديوم | 867 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 69 ز |