ينضج هذا الشواء لحم الخنزير سحبت مع صلصة الشواء والعديد من التوابل والتوابل.
تضاف التوابل التكميلية وفلفل شيلي المعتدل إلى صلصة الشواء المحضرة في لحم الخنزير المسحوب. التوابل الزائدة تعطيها جودة جنوبية بالتأكيد.
خدمة لحم الخنزير تمزيقه في السندويشات أو في التورتيا. أضف كولسلو إلى السندويشات أو تابع موضوع تكس مكس مع البصل المفروم والطماطم وبعض الكريما الحامضة أو الجواكامولي.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب صلصة الشواء سميكة
- 1 بصلة متوسطة (شرائح رقيقة)
- 2 علب 4.5 أونصة مكعبات الفلفل الأخضر الحار
- 3 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 مشوي لحم خنزير كتف مشوي (2 1/2 إلى 3 أرطال ، قلص)
- 1/2 كوب من الكزبرة الطازجة (المفروم)
- حزمة واحدة من خبز التورتيلا (أو الكعك المقسم)
كيف اعملها كيف اصنعها
نمزج بين صلصة الشواء وشرائح البصل والفلفل التشيلي ومسحوق الفلفل الحار والكمون والزعتر والقرفة. اثارة على المزج.
مكان لحم الخنزير في وعاء الفخار. صب خليط الصلصة فوق لحم الخنزير ، ورفع لحم الخنزير قليلا حتى تتدفق الصلصة تحت المشوي.
يغطى ويطهى على LOW لمدة 8 إلى 10 ساعات ، أو حتى يصبح لحم الخنزير طري جدا.
إزالة لحم الخنزير إلى لوح التقطيع وختم أو أجاد مع اثنين من الشوك.
إذا كانت الصلصة سائلة جداً ، قم بنقلها إلى قدر.
يُطهى المزيج على نار متوسطة على الموقد حتى تتقلص صلصة السمك وتكثف وتتركز النكهات.
تُسكب الصلصة في وعاء التقديم أو تُترك في طباخ بطيء. ضجة في الكزبرة ولحم الخنزير تمزيقه.
يقدم مع خبز التورتيلا أو الكعك.
يخدم 8.
قد يعجبك ايضا
كروكبوت لحم الخنزير الكتف لحم الخنزير سحبت
بطيئة محمصة لحم الخنزير نزهة الكتف
بطء لحم الخنزير المحمص البطن مع جلد متموج
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 664 |
إجمالي الدهون | 30 جم |
الدهون المشبعة | 11 جم |
دهون غير مشبعة | 12 جم |
كولسترول | 161 ملغ |
صوديوم | 1،045 ملغ |
الكربوهيدرات | 47 جم |
الألياف الغذائية | 4 جم |
بروتين | 50 غ |