فطائر وعاء دجاج صغير

متعة تأخذ على أساس مثالي ، هذه الوصفة تستخدم قالب المافن لإنشاء فطائر دجاج صغيرة. قم بتعبئة جميع نكهات الطعام المفضلة لديك في أطباق خفيفة للغاية والتي تقدم مقبلات ممتازة أو كطبق جانبي. لهذا الطبق يمكنك استخدام 8 كعكة مافن.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن الفرن إلى 375 درجة. دهن الكعك

  2. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. عندما تكون ساخنة ، أضيفي البصل واتركه يطهى لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته. يضاف الدقيق ويخفق حتى يصبح ناعمًا.

  3. خفقت ببطء في مرق الدجاج والحليب. خفقت مرة أخرى حتى سلس - لا الكتل.

  4. أضف الملح والفلفل وبذور الكرفس.

  5. أضيفي البازلاء والجزر والدجاج. وإزالة من الحرارة.

  6. افردي العجينة ، واعتمد على أي عجينة لديك ، قطع القطع بحيث يكون لديك 16 مربعاً أو مستطيلات يمكن أن تكون أعلى وأسفل الكعك.

  1. ضع قطعة واحدة من العجين على قاع كل ثقب مافن. قمة مع 1/8 من خليط الدجاج. ضعي قطعة أخرى من العجين واعمل على بذل قصارى جهدك لتغطية الثقب بحيث يغمر الدجاج. ليست صفقة كبيرة للحصول على الكمال رغم ذلك ، لذلك لا تقلق كثيرا. القيام بذلك 7 مرات أكثر لإنشاء كل فطائر وعاء 8.

  2. استخدام شوكة أو سكين لجعل بعض الثقوب في الجزء العلوي من الفطائر للتنفيس.

  3. تُخبز في 375 لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح البنايات جميلة ولونها ذهبياً. يمكنك فحص واحدة بإزالتها قليلاً من المقلاة لضمان طهي القاع.

  4. فرشاة مع بعض الزبدة المذابة قبل التقديم إذا كنت تحب.