هذه صفة التنهدات راهبة القيقب ، وتسمى أيضا الحيوانات الأليفة دي نون ، أو اسم وقحا آخر ، هو فرحة الأطفال الفرنسية الكندية. الوصفة الفرنسية التقليدية هي لطخة شوكولاتة خفيفة ، ولكن في كندا تطورت كوسيلة لاستخدام بقايا المعجنات متبقية. يتم تنظيف هذه الزبدة بالزبدة ، ورشها بالسكر ، وتدحرجت إلى حلزونات. ثم يتم خبز الحلزونات الحلزونية في الحلويات المقرمشة غير المستساغة التي تؤكل بشكل جيد طازجة ودافئة من الفرن.
ماذا ستحتاج
- 1 عجين صفة المعجنات أو 1 حزمة متجر اشترى عجين فطيرة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (خففت)
- 1/2 كوب سكر (نقي القيقب ، أو السكر البني الخفيف البديل)
- اختياري: 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة (الأرض)
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن على 350F. خط ورقة الخبز مع ورقة الرق وتوضع جانبا.
طرح العجين المعجنات في مستطيل 9 بوصة بنسبة 12 بوصة. نظّف الزبدة فوق العجينة ، ثم رشّي السكر والقرفة بالتساوي على الزبدة. ابتداء من نهاية 9 بوصة ، نشمر عجينة الحلويات في دوامة ضيقة. شريحة تقاطع عرضي إلى 8 قطع ، كل منها أكبر قليلا من 1 بوصة.
وضع الحلزونات الحلزونية ، وقطع الجانب إلى الأسفل ، على ورقة الخبز المعدة.
أخبزها لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى تتحول المعجنات إلى اللون البني الفاتح والسكر مغطى بالكراميل.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 94 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 11 ملغ |
| صوديوم | 12 ملغ |
| الكربوهيدرات | 14 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |