فطائر القرفة هي إضافة لذيذة إلى وجبة فطور سريعة أو كوجبة خفيفة كما أنها أفضل عند إضافة رقائق الشيكولاتة. تمت الموافقة على هذه الوصفة البسيطة والممتعة للأطفال ، وكانت في الواقع فكرة شاب يتمتع بشرائح الشوكولا في كل شيء تقريبًا.
ربما يكون أفضل جزء في هذه الوصفة هو أنه نشاط عائلي ممتع. سوف يحب أطفالك المساعدة في عملية الخبز وهي وصفة سهلة تقدم لهم المطبخ.
المكافأة على عملك غير القوي هي مجموعة من الكعك المغطى بالشوكولاتة القرفة. إنها متعة ممتعة ستحبها العائلة بأكملها.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب طحين (لجميع الأغراض)
- 4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 كوب سكر
- 2 ملعقة طعام زبدة (خففت)
- 1 بيضة متوسطة (
- ضرب قليلا
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 3/4 كوب رقائق الشوكولاته
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- قم بشحوم 12 قالب من الكعك أو فطائر مكان منتظمة داخل كل كوب.
- في وعاء متوسط ، اخلطي الطحين ، ومسحوق الخبز ، والملح ، والسكر.
- قطع في الزبدة.
- أضيفي البيض والحليب ومستخلص الفانيلا والقرفة.
- اخلطي المزيج حتى يبلل الطحين.
- أضعاف في رقائق الشوكولاته.
- املئ الكؤوس 2/3 كاملة.
- يُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج السكين أو المسواك.
- إزالة الكعك من القصدير مع ملعقة وخدمتها دافئة أو باردة.
صنع الكعك نصائح
حتى إذا كان لديك فطائر خبز عشرات المرات ، فإنه لا يضر لمراجعة بعض النصائح والحيل للخبز. الكعك سهل ، لكن القليل من النصائح يمكن أن تضمن خروجك دون أي متاعب.
- صب الخليط الخاص بك في الكعك في علب بمجرد الانتهاء من خلط المكونات. يمكنك الجمع بين المكونات الرطبة والجافة بشكل منفصل في وقت مبكر ، ولكن بمجرد أن يجتمع الاثنان ، ينشط مسحوق الخبز ويحتاجان للخبز على الفور.
- تذكر أنك تحتاج إلى استخدام ملعقة أو ملعقة مطاطية لتطويها في رقائق الشوكولاته. من المؤكد تقريباً أن المحرك على الخلاط الكهربائي الخاص بك سيعمل بجد وقد يحترق إذا حاولت استخدامه.
- توسيع الموفن والارتفاع لأنها تخبز. هذا هو السبب في أنه من المهم جدا ملء علب فقط 2/3 كامل.
- إذا لم يكن لديك ما يكفي من خليط المافن لملء جميع الكؤوس ، املأ الكؤوس الفارغة بكمية صغيرة من الماء. هذا يوزع الحرارة بالتساوي وسوف تحمي الخاص بك القصدير muffin من الانحناء مع مرور الوقت.
- تُعد الفطائر المحشوة دائمًا علامة على عملية التكاثر. لجعل إزالة الفطائر أسهل ، انتبه جيداً لوقت التحميص وتفحصها بانتظام.
- إذا لم يكن لديك فرن حراري يوزع حرارة متساوية ويخبز أكثر من صفيحة واحدة في المرة الواحدة ، قم بتدوير العلب في منتصف الطريق من خلال الخبز.
- تريد الكعك حجم لدغة؟ استخدام قصدير كعكة صغيرة والتحول إلى رقائق الشوكولاته المصغرة. هذه الحلوى الصغيرة هي متعة في فمك لتناول وجبة خفيفة سريعة أثناء التنقل.
أكثر لذيذ وصفات الكعك
توجد العديد من وصفات المافن على الجانب غير الحلو.
إذا كنت في مزاج للاستمرار في تحضير الكعك الحلو واللذيذ ، فجرّب إحدى هذه الوصفات.
- Sour Cream Lemon Muffins - طعم طعم الليمون الطازج يبرز مباشرة من هذه الفطائر الصغيرة. انهم يحصلون على أكثر قليلا لذيذ مع انتشار الجبن كريم الليمون اختياري.
- فطائر الفراولة الكريمية - إن الستراتيليس في هذه الوصفة الكعكية هي اللمسة النهائية المثالية للفراولة والقشدة الموجودة في الداخل.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 184 |
إجمالي الدهون | 10 غرام |
الدهون المشبعة | 5 غرام |
دهون غير مشبعة | 4 جم |
كولسترول | 87 ملغ |
صوديوم | 333 مغ |
الكربوهيدرات | 17 ز |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 5 غرام |