وصفات لحلويات الهولندي عطلة والحلوى

تهيمن أيام العيد في هولندا على الحلوى والكوكيز التي تحتوي على مكونات مثل التوابل والدقيق الأبيض والفواكه المجففة واللوز والسكر. تاريخيا ، كانت هذه الأشياء الجيدة مكلفة للغاية ، وهذا هو السبب في أن استخدامها مخصص لعطلات خاصة وحفلات. في الوقت الحاضر ، بطبيعة الحال ، نميل إلى تناول الطعام على مدار السنة ، ولكن لا تزال هناك بعض الحلوى ، مثل kruidnoten ، advocaat ، و bischopswijn التي يتم الاستمتاع بها فقط خلال موسم الأعياد. فيما يلي 10 من وصفات الأعياد المفضلة لدينا:

• 01 من 10

  Appelbeignets (فواكه التفاح الهولندية)

  هذه الفطائر هي مثل الصليب بين فطيرة التفاح والكعك المحلى: البني الذهبي البني والمقرمش ، ويتم طهي التفاح في الداخل فقط ، بينما لا يزال يحتفظ ببعض اللقمة. يتم تقديمها تقليديًا في احتفالات عشية رأس السنة الجديدة في هولندا ، قبل بدء جميع قرارات النظام الغذائي في العام الجديد تمامًا.

• 02 من 10

  Banketstaaf

  و "banketstaaf" هو المعجنات الهولندية التقليدية ، خدم في وقت عيد الميلاد. عجينة منفوخة غير مستحمة مزينة بمربى المشمش ورشها بسكر البودرة وتحمل مركز معجون اللوز اللذيذ. يمكنك جعلها في ما يزيد قليلا عن نصف ساعة. قدمها مع القهوة. للحصول على عرض مربي أكثر تميزًا ، يمكنك تزيين الكرز اللامع بلمعان اللوز.

• 03 من 10

  Bischopswijn (الهولندية وصفة النبيذ المسحوق)

  هذا النبيذ بيشوب هو المفضل لسينتراكلاس . إنه مزيج من النبيذ الأحمر والبرتقال والليمون والتوابل. يستغرق الأمر ثلاث ساعات للتفكير ، لذا ضعيه على نار هادئة واتجه نحو المشي أو التزلج في يوم بارد من شهر ديسمبر. سيكون جاهزًا لتدفئتك بعد ذلك.

• 04 من 10

  كرويدنوتن (زنجبيل جنز)

  الأخت الصغيرة من speculaas ، kruidnoten هي الكوكيز صغيرة مستديرة تؤكل في Sinterklaas. إنها متبلة بالزنجبيل ، القرفة ، الفلفل الأبيض ، الهيل ، القرنفل وجوزة الطيب. وتشمل الأنواع الجديدة kruidnoten المغطاة بالشوكولاته ، kruidnoten الكمأة ، و kruidnoten الزبادي.

• 05 من 10

  ادفوكات

  أدفوكات هو مشروب كحولي أصفر قشدي مصنوع من مزيج غني من صفار البيض والسكر والبراندي ولمسة الفانيليا. تصدّر هولندا هذا الشراب إلى أكثر من 50 بلدًا ، ولكن من السهل جدًا أن تصنع مشروبًا بنفسك في المنزل.

• 06 من 10

  جان هيجل كوكيز

  هذه الكعكات مع تلميحها من القرفة ، اللوز ، والسكر المسكر يتم تناولها تقليديا في وقت عيد الميلاد في هولندا. يمكن قصها إلى مربعات أو مستطيلات أو أشكال ألماس. لكني أحب حقاً قطعهم إلى أصابع لتقديم مع الآيس كريم أو الموس أو صلون ، أو في الواقع ، مع قهوة cuppa القديمة الجيدة.

• 07 من 10

  Kerstkransjes (كعك عيد الميلاد اكليل)

  تستخدم هذه الكوكيز (عيد الميلاد) الهولنديه (kerstkransjes) في الهولنديه لتزيين شجرة عيد الميلاد. ومع ذلك ، إذا كنت تعتقد أنها جميلة للنظر ، فأنت في علاج. انهم طعم رائع جدا.

• 08 من 10

  كيرستول (خبز عيد الميلاد الهولندي)

  هذه الوصفة للخبز المثمرة مع مركز عجينة اللوز الحلو هو الفائز الحقيقي للعطلات. لقد قمت بتحديث الوصفة التقليدية ، وذلك باستخدام التوت البري ومسكر البرتقال بدلا من الزبيب العادي والكشمش والبراندي. ولكن من فضلك لا تتردد في التمسك النسخة التقليدية.

• 09 من 10

  سبايسي سبيكولاز كوكيز

  هذه الكعكات اللذيذة من القرفة والزنجبيل الهولندية تؤكل تقليديا في Sinterklaas . لأن النسخ التجارية غالباً ما تكون على شكل طاحونة هواء ، فإنها تعرف أيضاً باسم "ملفات تعريف الارتباط الهوائية" في الخارج. لكن هذه الكوكيز تأتي بالفعل في مجموعة متنوعة من الأشكال ، مثل التماثيل والملائكة والحيوانات. قد تعرفها أيضًا باسم "بسكويت بيسكوف" ، كما أن الأصناف المملوءة ، مثل بسكويتات الكوكبولا المتنوعة ، تحظى بشعبية كبيرة أيضًا.

• 10 من 10

  Oliebollen قديم الطراز (الدونات الهولندية)

  وكثيرا ما يطلق على '' oliebollen '' التقليدي تسمية سلف الدونت ، وهي الوجبة المفضلة في أي مكان في أي مكان من الوجود للجماهير الأمريكية ، ويبدو من المحتمل جدا أن المستوطنين الهولنديين الأوائل أخذوا هذا التقليد إلى العالم الجديد. في هولندا ، ومع ذلك ، فهي إلى حد كبير علاج موسمي للاحتفال بالسنة الهولندية الجديدة