إن طبق الباستا ، الذي يتميز بملعبه الخارجى الرقيق ووسط أماندلسبيكس (معجون اللوز) ، هو تقليدي إلى حد كبير كما هو الحال في عيد الميلاد الهولندي. أفضل جزء؟ ليس من الجيد تناول الطعام فحسب ، بل من السهل جدًا صنعه إذا كنت تستخدم المعجنات ذات الجودة العالية التي يتم شراؤها من المتاجر وشركات الأدوية الأفضل التي يمكنك الحصول عليها. يمكنك ، بالطبع ، أن تشتري أيضا spijs في متجر ، لكن من السهل جدا صنعه من الصفر ، لذلك عادة ما نقوم به.
ماذا ستحتاج
- 1 1/3 كوب / 300 غرام اماندلسبيج (عجينة اللوز الهولندية)
- 10 1/2 أوقية / 300 غرام من المعجنات الملفوفة
- 1 بيضة (ضرب)
- 2 ملعقة كبيرة مربى المشمش
- مقبلات: مسحوق السكر ، لتزيين
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 437 درجة فهرنهايت (225 درجة مئوية). قطع المعجنات نفخة توالت جاهزة في شريط من حوالي 4.5 بوصة بنسبة 15 بوصة (12 سم × 40 سم).
- لف معجون اللوز الهولندي في سجل طوله 1.1 بوصة (3 سم) أقصر من المعجنات. مكان على المعجنات. رطب حواف المعجنات مع فرشاة المعجنات انخفض في الماء. أضعاف في نهايات قصيرة أولا ، ثم أضعاف أكثر من بت طويلة والضغط على طبقات. الآن انقل المعجنات بعناية بحيث يكون خط التماس في القاع. فرشاة مع البيض للضرب. اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، أو حتى تتحول المعجنات إلى اللون البني الذهبي. إزالة من الفرن ومكان على رف التبريد الأسلاك.
- في هذه الأثناء ، قم بتسخين مربى المشمش في حاوية آمنة للميكروويف لبضع ثوان ، بحيث يذوب قليلاً. فرشاة banketstaaf ما زالت دافئة مع مربى المشمش. الغبار مع مسحوق السكر. يقدم شرائح ، مع القهوة الطازجة.
نصائح:
- إذا كنت لا ترغب في صنع معجون اللوز الخاص بك ، يمكنك شراء معجون اللوز الجاهز في معظم محلات السوبرماركت الهولندية أو عبر الإنترنت.
- ولتحقيق ذلك المظهر القديم الأصيل ، قم بتزيين الباستيتافاف مع الكرز الأحمر و / أو شرائح اللوز المحمص. ببساطة نخب اللوز في مقلاة جافة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. إزالة من عموم وتزيين المعجنات مع اللوز المحمص. الآن نقطة قليلة من الكرز الأحمر على طول المعجنات والغبار مع مسحوق السكر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 392 |
| إجمالي الدهون | 25 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 26 ملغ |
| صوديوم | 108 ملغ |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 7 جم |