كيف احتفل الهولنديون بالعام الجديد
تتكون السنة الهولندية الجديدة ( Oud en Nieuw ) من Oudejaarsavond (ليلة رأس السنة) في 31 ديسمبر و Nieuwjaarsdag (يوم رأس السنة الجديدة) في 1 يناير. الأخير هو يوم عطلة عامة. أيام العطل الرسمية قليلة ومتباعدة في هولندا ، لذلك عادة ما تكون كبيرة جدًا.
ليلة رأس السنة الهولندية
يتم قضاء ليلة رأس السنة عادةً في الاستمتاع بحفلة مع الأصدقاء والعائلة أو الذهاب إلى المدينة لمشاهدة الحفلات الموسيقية في الهواء الطلق والألعاب النارية في جميع أنحاء المدينة.
سيكون لعشاق الضجيج الصاخب يومًا ميدانيًا ، حيث يبدأ الأطفال المتعجرفون من جميع الأعمار بالتكسير. أوراق تكسير حمراء تتحول إلى شوارع حمراء زاهية. قيل لي إن تقليد إطفاء الألعاب النارية والمفرقعات له علاقة بالاعراف الوثنية القديمة في طرد الشياطين ، بحيث يمكن أن تبدأ السنة الجديدة بقائمة نظيفة. في منتصف الليل ، تظهر الألعاب النارية بألوان زاهية السماء والنشطاء من الناس الذين يرغبون في بعضهم البعض يمكن سماع Gelukkig Nieuwjaar (سنة جديدة سعيدة) في كل مكان.
يوم رأس السنة في هولندا
لقد أصبح من التقليدي (لبعض الصعوبات المجنونة) أن تأخذ Nieuwjaarsduik ظهرا في يوم رأس السنة الميلادية الجديدة. هذا ينطوي على السباحة في بحر الشمال البارد المتجمد على شاطئ سخييفينينغن في لاهاي. تتم مكافأة السباحين مع كوب من حساء الشتاء الهولندي ، وعادة ما يكون هناك حساء سميك من البازلاء مع النقانق المدخنة.
متعهدات العود التقليديه Nieuw
ما هي العطلة كاملة بدون الأطعمة والحلويات التقليدية؟
Oud en Nieuw ليست استثناء. في ما يلي بعض الوصفات المفضلة للعام الهولندي الجديد:
- Oliebollen (الكعك الهولندي ، وغالبا ما يكون مرصعا بالفواكه)
- appelbeignets ( بيجنيت التفاح)
- Duivekater (خبز احتفالي حلو)
- اروتن سوا (حساء البازلاء)