أدفوكات الهولندية التقليدية - Eggnog مع تويست

يسمى هذا الشراب "داعية الشيطان" لأنه بمجرد أن تبدأ في هذا الرحيق الحلو ، لا يمكنك مقاومة إغراء الحصول على المزيد. خذ مغامرات هولندية في بيتك وتمتع بالمدافعة كخيمة سميكة موسمية خلال أيام العطل الشتوية ، صبها على آيس كريم الفانيلا أو استخدمها كملء للحلويات والمعجنات والكعك.

ملاحظة حول الاتساق: إن الهولنديين يفضلون مناصرتهم أكثر سمكًا من البويضات التي قد تستخدمها. سميكة جدا بحيث يمكنك - في الواقع - يجب أن تأكلها بملعقة ، مثل نوع من الشعير الكثيف الذي تأكله بملعقة فقط. إذا كنت تفضل تناسقًا خفيفًا ، أضف القليل من الكريمة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. اخفق صفار البيض والملح والسكر حتى يصبح المزيج سميكا.
  2. تتدفق ببطء في البراندي أو الكونياك ولكن استمر في الضرب حتى تمتزج بشكل جيد.
  3. صب الخليط في قدر ودافئ على نار خفيفة ، خفق باستمرار.
  4. من المهم التحلي بالصبر. والدعوة جاهزة عندما تكون سميكة وحارة بشكل جيد ولكن ليس الغليان. إذا كان يغلي ، فإن الكحول سوف تتبخر ، وسوف تفقد الكثير من النكهة ونصف المتعة.
  1. عندما يكون المزيج سميكًا وساخنًا جدًا ، قم بإزالة القدر من الحرارة وخفقت في مستخلص الفانيليا.
  2. اسمح للدعائم بالتبريد ثم ضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا للعمل في أكواب صغيرة أو أكواب إسبرسو.
  3. قمة مع كريمة مخفوقة وقليلاً من بودرة الكاكاو لتقديمها بطريقة تقليدية أو تقدم فقط مع الكريمة المخفوقة أو السادة.

نصائح

أفكار الحزب

أدفوكات ، مع نكهة تشبه الكسترد ، يجعل لشراب حزب عطلة مثيرة للاهتمام مثل تطور على eggnog الأمريكية. انها مجرد حلوى في حد ذاتها ، حتى البقاء على ضوء و / أو جانب صغير مع حلوى ، caramels المملح ، petits أربع ، ومجموعة مختارة من المكسرات والفواكه المجففة ، والخبز الجوز ، والكعك الصغير أو كعك عيد. بعض الخيارات الأكثر ثراءً والتي تتوافق مع دهانها هي الكريمة اللذيذة ، وهي عبارة عن فطيرة كريمة من الشوكولاتة مغطاة بالكريمة المخفوقة ، فطيرة التفاح ، فطيرة الكرز أو فطيرة الزبيب مع الكريمة الحامضة ، وهو خيار جيد بشكل خاص للأحزاب خلال فصل الشتاء.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 457
إجمالي الدهون 9 ز
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 3 جم
كولسترول 347 مجم
صوديوم 327 مجم
الكربوهيدرات 45 جم
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 12 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)