تضيف إضافة الطماطم المجففة إلى وصفة حمص محلية الصنع القليل من الملمس واللون والكثير من النكهة. إن تحضير الحمص محلي الصنع أمر سهل للغاية - قم فقط بتفريغ كل شيء في الخلاط أو معالج الطعام ، وقم بالتشغيل حتى يصبح سلسًا.
الحمص هو غذاء نباتي نباتي وخالي من الغلوتين.
ماذا ستحتاج
- 1 15 أونصات يمكن أن الحمص ، استنزاف (حبوب garbanzo)
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب
- طماطم مجففة (في الزيت أو معدة)
- 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
- 3 فصوص ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر
- 2 ملعقة كبيرة. ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بمعالجة جميع المكونات في معالج الطعام أو الخلاط حتى تصبح ناعمة ، وإضافة المزيد من السائل إذا لزم الأمر. هذا هو! استمتع الحمص الخاص بك محلية الصنع.
- إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة الطماطم المجففة بالشمس ، ومعالجة الحمص حتى يتم طحن مكعبات الطماطم بدقة بدلاً من أن تكون ناعمة تمامًا. هذا سيعطي الحمص الخاص بك قليلا من مادة إضافية إذا كنت تفضل ذلك.
- إذا لم يكن الخلاط الخاص بك قويًا بما يكفي للتعامل مع الطماطم المجففة بالشمس ، فقد تحتاج إلى منحه قطعة خشنة سريعة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 283 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 209 ملغ |
| الكربوهيدرات | 36 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 11 جم |