هذا هو موس الشوكولاته الخالية من البيض المصنوع من الجيلاتين والكريمة والكاكاو. خدمة الموس في أكواب أو أكواب الحلوى. أو اعمل بارفيه بطبقات من بودنغ الفانيليا والبيكان المحمص أو خليط تنهار.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة صغيرة من الجيلاتين غير المنكه
- 1 ملعقة طعام ماء بارد
- 2 ملاعق طعام الماء المغلي
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب كاكاو
- 1 كوب من كريمة الخفق
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- اختياري:
- تجعيد الشعر الشوكولاته
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء صغير يرش الجيلاتين غير المنكه فوق الماء البارد. دعونا نقف 1 دقيقة.
- أضف الماء المغلي إلى الجيلاتين مع التقليب حتى يذوب الجيلاتين.
- في وعاء منفصل يمزج السكر والكاكاو وكريما الخفق والفانيليا. يقلب إلى مزيج. تغلب على السرعة المتوسطة للخلاط الكهربائي ، مع تجريف قاع الوعاء عدة مرات ، حتى يصبح الخليط قاسيًا.
- يُضاف خليط الجيلاتين إلى مزيج الشوكولاتة ويُضاف إلى المزيج جيداً.
- ضع ملعقة الشوكولاتة في أطباق أو أكواب حلويات.
- يرش موس مع تجعد الشوكولاته ، إذا رغبت في ذلك. البرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
انظر أيضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 212 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 85 ملغ |
| الكربوهيدرات | 42 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |