كوشر مشروم بلينتز (باريف)

هذه Blintzes الفطر هي بلدي فاتح الشهية ليلة الجمعة المفضلة. أقوم بعمل دفعة كبيرة ، ثم قم بتخزينها في الفريزر. عندما تتحرك ليلة الجمعة ، لدي فاتح شهية لذيذة ومبهجة يمكن أن تتحلل بسهولة وتسخن وتخدم.

المزيد من Blintzes:

التين والنبيذ ميناء Blintzes

Blintze سوفليه

ماذا ستحتاج

• ل Blintz:
• 1 كوب دقيق
• قليل من الملح
• 3 بيضات
• 1 1/4 كوب من الماء
• لملء:
• 1 كوب مكعبات البصل
• 3 ملاعق طعام من السمن (pareve)
• 2 كوب من الفطر المعلب ، ينضب
• 3 ملاعق طعام طحين
• 1 كوب سائل من الفطر (أو الماء)
• الملح والفلفل حسب الذوق
• للصلصة:
• 3 ملاعق طعام من السمن (pareve)
• 1/2 كوب من الفطر المعلب ، ينضب
• 3 ملاعق طعام طحين
• ملح البصل والملح والفلفل حسب الذوق
• 1 1/2 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا

كيف اعملها كيف اصنعها

Blintz

1. مزيج البيض والماء. اخلطي الدقيق والملح في وعاء منفصل.
2. اخفق الخليط الدقيق في خليط البيض والماء حتى يصبح أملسًا. يجب أن يكون الخليط رقيقة. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف المزيد من الماء.
3. صب الزيت في مقلاة ، وتسخين حتى يصبح الزيت ساخنًا جدًا.
4. صب ما يكفي من مزيج blintz في الزيت الساخن لتغطية عموم طفيفة. تدوير المقلاة بحيث يغطي الخليط القاع كله.
5. كوك blintz حتى فقاعات المركز والشرائح blintz في المقلاة.

6. اتجه blintz من المقلاة على لوحة لتبرد.
7. استمر في الخطوات من 1 إلى 6 حتى يتم استخدام كل الخليط.

حشوة

1. مقلي البصل في المارجرين حتى شفافة.
2. استنزاف الفطر ، حجز السائل في وعاء منفصل.
3. إضافة الفطر إلى البصل ، ومقلي.
4. في الدقيق حتى يقلب.
5. إضافة السائل تدريجيا وتطهى حتى تصبح سميكة.
6. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
7. ضع ملعقة كبيرة من الحشوة في كل مكان. أضعاف جانب واحد ، والقاع لأعلى ومن أعلى إلى أسفل ، ثم الجانب الثاني على شكل مربع أنيق.

صلصة

1. تذوب المارجرين في القدر ، وفطر مقلي لفترة وجيزة.
2. ضجة في الدقيق والتوابل. يضاف الماء وصلصة الصويا.
3. يحرك ويطهى حتى تصبح سميكة صلصة.

نصائح:

حالما يتم ملء نسيج الكرنب ، يمكن تخزينها في حاوية أو كيس محكم ومجمدة.

اقتراحات التقديم:

يقدم كريب محشي الفطر ، وأعلى مع ملعقة كبيرة من صلصة الفطر الحار.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	492
إجمالي الدهون	24 جم
الدهون المشبعة	6 ز
دهون غير مشبعة	10 غرام
كولسترول	156 ملغ
صوديوم	1،777 مجم
الكربوهيدرات	56 جم
الألياف الغذائية	8 ز
بروتين	15 جم

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)