إن قطع شرائح لحم الخنزير في صلصة الرانش هي طريقة سهلة للغاية لإضافة النكهة والرطوبة إلى شرائح اللحم المشوية .
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب صحن سلطة المزرعة
- 4 شرائح لحم الخنزير الخاصرة (1 سم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تُمزج قطع اللحم وقطع لحم الخنزير في وعاءٍ ضحلٍ ثم تُرديها إلى معطف. يُغطّى ويُبرّد لمدة 30 دقيقة حتى 8 ساعات.
- عندما تكون جاهزًا للطهي ، قم بإعداد وتسخين التسخين مسبقًا ، وقم ببناء حريق من مستويين. إزالة القطع من التتبيلة. تجاهل نقع.
- ضع الشرائح على الجزء الأكثر سخونة من الشواية واطهي لمدة 1-2 دقيقة. عندما تطلق القطعات ، اقلبها واحرقها على الجانب الثاني ، لمدة 1-2 دقيقة.
- ثم حرك القطع إلى الجزء الأكثر برودة من الشواية. تغطية وشواء لمدة 4 دقائق. تحويل القطع والغطاء. شواء لمدة 4-6 دقائق أطول أو حتى يسجل ميزان حرارة اللحوم 145 إلى 150 F.
- إزالة القطع من الشواية ، ضعها على طبق التقديم ، وقم بتغطيتها. دعونا نقف 5-10 دقائق ، ثم تخدم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 478 |
| إجمالي الدهون | 24 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 171 ملغ |
| صوديوم | 121 ملغ |
| الكربوهيدرات | 5 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 55 جم |