01 من 05
قياس بعناية من التوابل
سوف تحتاج:
- 4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
- 1 ملعقة صغيرة سبيس الأرض
- 1/3 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1/5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون (قرصة)
- 1/5 ملعقة صغيرة من الهيل (قرصة)
- 1/5 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة المطحونة (قرصة)
- 1/5 ملعقة صغيرة من بذور الينسون (قرصة)
- 1/5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور (قرصة)
نصائح:
- إذا لم تجد (أو لم يكن لديك) بعض المكونات ، فلا بأس من ترك بعض منها ، ولكن تأكد من تضمين القرفة ، والقرنفل ، والصنوبر ، والزنجبيل.
- إذا كان لديك توابل كاملة فقط في المنزل ، يمكنك طحن التوابل بنفسك باستخدام مطحنة قهوة ، أو حتى معالج طعام ومنخل ناعم.
- إذا كنت بحاجة إلى koekkruiden للحصول على وصفة ، اترك خارج القرنفل.
02 من 05
مزيج التوابل جيدا
على لوح خشبي ، أو في وعاء صغير ، قم بخلط التوابل جيداً. وعاء يعمل بشكل أفضل.
03 من 05
سكوب في ليتل جرة
مرة واحدة يتم خلط التوابل جيدا ، مغرفة لهم في حاوية صغيرة (يمكنني استخدام جرة صغيرة نظيفة جرة). أستخدم ملعقتين صغيرتين لإجراء المسح ، ويبدو أنه يسير بهذه الطريقة. امزجي مرة أخرى مع النهاية الخلفية لملعقة صغيرة ، أو ضعي الغطاء وأهزّيه.
04 من 05
اكتب تسمية
لا تنس أن تكتب تسمية لمزيج التوابل الجديد الخاص بك ، لا سيما أنه لا يمكن الاستغناء عن بعض التوابل الأخرى.
05 من 05
استخدم في الخبز
لديك speculaaskruiden جاهزة الآن للاستخدام. وصفة واضحة هي الكوكيز speculaas ، ولكن يمكنك أيضا استخدامه ل kruidnoten ، فطيرة التفاح أو appelmoes .