مزدوجة الشوكولاته الكوكيز النباتي

بسكويت الشوكولاتة مزدوجة ، خالية تماما من البيض ، خالية من الألبان ، نباتية تماما ولذيذة تماما. أعتقد أن قطع الكوكيز المغطاة بالشوكولاتة الشوكولاته هي واحدة من كعكاتي النباتية المفضلة على الإطلاق. بعد كعكة الكوكيز النباتي . وملفات تعريف اليقطين . والذين يمكن أن ننسى هذه الكوكيز الملح الشوكولاته رقاقة بيكون النباتية ؟ أوه ، من أنا تمزح؟ أنا أحب جميع ملفات تعريف الارتباط النباتي!

إذا لم تتمكن من العثور على قطع شوكولاتة نباتية ، استخدم رقائق الشيكولاتة العادية في هذه الوصفة - فأنت لا تزال في علاج حقيقي. تسمى إحدى العلامات التجارية المشهورة بشيكولاتة الخضار النباتي "Enjoy Life" ، وهي متاحة على نطاق واسع عبر الإنترنت ، بما في ذلك Amazon.

بالنسبة لبدائل البيض ، فإنني عادةً أوصي بعلامة Ener-G التجارية ، ولكن أنا أيضًا من محبي ماركة Red Mill للخبز (كما أن كلاهما متوفر على الإنترنت على نطاق واسع إذا لم تجده محليًا لسبب ما). اشترِ علبةً واحدة من هذه المكوّنات لمرة واحدة فقط ، وستدوم طويلاً ، اعتمادًا على كمية الخبز الخالي من البيض والخالي من البيض التي يمكنك القيام بها بالطبع.

أنا عادة أحب ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي لتكون خالية من الجوز ، مجرد تفضيل شخصي ، ولكن يمكنك بالتأكيد إضافة حوالي نصف كوب من أي نوع من المكسرات إلى عجين الكعكة إذا كنت لا توافق. الجوز المفروم فرمًا ، أو المكسرات ، أو حتى المكاديميا المكسرات سيكون أفضل.

أنظر أيضا:

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

سخن الفرن إلى 350 درجة.

يُمزج الدقيق والكاكاو وصودا الخبز والملح في وعاء صغير.

في وعاء كبير منفصل ، اخفقي السكر والزيت النباتي معًا حتى تمتزج جيدًا ، ثم أضيفي محل البيض الجاهز وحليب الصويا والفانيليا.

يُضاف مزيج الدقيق إلى خليط السكر والزيت ، ويخلط حتى يتم دمجه جيدًا ، ثم يُحرك في قطع الشوكولاتة النباتية (أو رقائق الشيكولاتة إذا لم تجد قطع شوكولاتة نباتية).

إسقاط العجين بواسطة ملعقة سخية على ورقة كوكي ، ثم تتسطح بلطف.

أخبز الكعك في الفرن قبل تسخينه لمدة 8-10 دقائق ، حتى تنضج ، مع الحرص على عدم الإفراط في خبز.

استمتع ملفات تعريف الارتباط الشوكولاته النباتية الخاصة بك!

مثل هذه الكوكيز قطع الشوكولاته النباتية محلية الصنع؟ إليك بعض الأطعمة النباتية التي لا تريد أن تفوتك: