هذه هي المفضلة القديمة ، كعكة الباذنجان ، وهي سهلة التحضير والخبز. لا تقم بتسخين الفرن مسبقاً لهذه الكعكة.
ماذا ستحتاج
- زبدة 1/2 باوند (2 عصي)
- 2 1/2 كوب سكر حبيبي
- 6 بيض كبير
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 3 أكواب الطحين لجميع الأغراض ، 13 1/2 أوقية
- 1 كوب قشدة ثقيلة
كيف اعملها كيف اصنعها
1. كريم الزبدة والسكر حتى الخفيفة ورقيق. يُضاف البيض كل مرة ، ثم ينضج جيداً بعد كل إضافة ، ثم يُضاف الفانيليا.
2. أضف الدقيق في أربعة أجزاء ، بالتناوب مع الكريمة الثقيلة وخلطها بعد كل إضافة.
3. الشحوم والدقيق مقلاة أنبوب كبيرة. ملعقة في الخليط.
4. ضع الكعكة في فرن بارد. اتجه الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت واطهي لمدة ساعة و 15 دقيقة إلى ساعة و 25 دقيقة. يجب وضع خلة أسنان مدخلة في مركز الكعكة نظيفة.
5. تبرد في المقلاة لمدة 20 دقيقة ، ثم أزيليها لتبرد تمامًا.
قد يعجبك ايضا
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 392 |
إجمالي الدهون | 21 جم |
الدهون المشبعة | 12 جم |
دهون غير مشبعة | 7 جم |
كولسترول | 104 مجم |
صوديوم | 365 ملغ |
الكربوهيدرات | 47 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 4 جم |