هذه الوصفة الخالية من الغلوتين الخالية من الغلوتين يتم إعدادها باستخدام آلة تكسير غراهام الخالية من الغلوتين أو قشرة البسكويت وتستخدم كبديل للبيض. لا يزال هناك الكثير من الدهون (ونكهة!) في شكل المارجرين ، والجبن ، والحليب المكثف ، لذلك فهي ليست قليلة الدسم أو صحية ، ولكنها حلوى خالية من الغلوتين.
وصفة مجاملة من Ener-G للأغذية. هل تبحث عن المزيد من وصفات الحلوى الخالية من الغلوتين؟ يمكنك العثور على العشرات من وصفات الكعك والكعك والفطائر الخالية من الغلوتين والمزيد هنا.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب من الكعك المطحون أو فتات غراهام للتكسير ، خالية من الغلوتين
- 1/2 كوب مرغرين ، ذاب
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- 3 حزم الجبن قليل الدسم
- 1/2 كوب حليب مكثف محلى
- ملعقة صغيرة Ener-G Egg Replacer
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1/4 كوب نشا الذرة
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام الفانيليا
- 1 16 أوقية حاوية ضوء كريم حامضة
- 1/2 كوب سكر
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين فتات والسمن والسكر ، ومزج جيد. اضغط على مقلاة غير مغطاة 9 بوصة. ضع المقلاة على ورقة صغيرة أو لفها حول القاع لضمان عدم التقطير. اجلس جانبا.
- سخن الفرن على 300 فهرنهايت.
- في وعاء كبير ، اخلطي جبنة الكريمة وجميع المكونات ما عدا القشدة الحامضة حتى تصبح ناعمة. إضافة القشدة الحامضة وتخلط 2 دقيقة. تصب في المقلاة المعدة.
- خبز 1 ساعة في وسط الفرن. وسيظل الوسط دسم. سيتم الانتهاء من الجانب الخارجي. افتح الباب واتركه في الفرن لمدة ساعتين تقريبًا حتى تبرد.
- استخدم السكاكين لتخفيف جوانب المقلاة وإزالتها. ضعيها على صينية التقديم واتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا قبل التقديم.
- وصفة كعكة الجبن الخالية من البيض خالية من الغلوتين وخالية من القمح.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 395 |
| إجمالي الدهون | 25 جم |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 58 مجم |
| صوديوم | 374 مجم |
| الكربوهيدرات | 38 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 5 غرام |