ميسو رامين اليابانيه حساء الوصفة

ميسو رامين هو حساء المعكرونة اليابانية مع مرق متبل مع ميسو وخدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات والزينة. وصفة ميكو المرقوقة لهذا الطبق مصنوعة من قاعدة الدجاج ، لحم الخنزير المطحون ، والخضروات ، في حين أن المعكرونة هي معكرونة صينية طازجة مصنوعة مسبقاً من الشوكامين والتي تطهو بسرعة وتذوق طعم جيد.

بعض الزينة التي قد ترغب في تقديمها إلى جانب الرامين تشمل البصل الأخضر المفروم والبيض المسلوق (أو بيضة صلصة الصويا المعروفة أيضًا باسم shoyu tamago ) وشرائح السمك ( kamaboko ) وبذور السمسم الأبيض المحمص وبراعم الخيزران المخللة ( menma ) ، فطر kkurage الخشب الأذن ، والسبانخ المسلوق.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تسخين زيت الكانولا في مقلاة كبيرة عميقة أو مقلاة على نار متوسطة عالية. يُضاف الزنجبيل المفروم والثوم ولحم الخنزير المطحون إلى المقلاة ويُقلى على نار متوسطة حتى ينضج لحم الخنزير.
  2. إلى المقلاة مع اللحم ، أضيفي الجزر ، وبراعم الفاصولياء ، والملفوف وأقليهما معاً لبضع دقائق حتى تصبح الخضار طرية.
  3. صب الماء الدافئ في المقلاة. يُتبّل المزيج مع مسحوق مرق الدجاج أو قاعدة الدجاج والسكر وصلصة الصويا ويُطهى الحساء. خفض درجة الحرارة إلى انخفاض ، وتذوب ميسو في الحساء. يضاف زيت السمسم الأخير ، ثم يطفئ الحرارة.
  1. في غضون ذلك ، إعداد الشعرية. غلي الماء في وعاء كبير. ضعي شعيرية الشوكامين في الماء المغلي واطهيها لبضع دقائق ، حتى تصبح النودلز دينت ، أو تصل إلى الحزم المطلوب. صفي الشعرية جيداً وقدميها في وعاءين من المعكرونة.
  2. صب مزيج شوربة ميسو الساخن مع لحم الخنزير والخضروات على الشعرية.
  3. إضافة الزينة الاختيارية من القائمة أعلاه.

نصائح وصفة

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 797
إجمالي الدهون 18 جم
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 8 ز
كولسترول 25 ملغ
صوديوم 3،814 ملغ
الكربوهيدرات 129 ز
الألياف الغذائية 10 غرام
بروتين 33 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)