يصنع لحم اللازانيا من لحم البقر مع اللحم المفروم والنقانق ، بالإضافة إلى معكرونة اللازانيا وصلصة الطماطم. يتم خلط الجبن والصلصة واللحوم مع المعكرونة المطبوخة.
إذا كنت تفضل اللازانيا ذات الطبقات ، فمزج مزيج اللحم مع الصلصة وأخلط المزيج مع المعكرونة والجبن. انظر نصائح الخبراء لتعليمات اللازانيا متعددة الطبقات.
ماذا ستحتاج
- 1 (10 أوقية) حزمة شعرية lasagna واسعة (مقطوعة إلى قطع صغيرة)
- 1 رطل أرضي مستدير (أو تشاك)
- 1 جنيه حلوة
- سجق ايطالي
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 3 فصوص ثوم (مطحون)
- 12 أونصات جبنة موزاريلا (مبشورة)
- 12 أونصات من الريكوتا (أو الجبن)
- 1 (28 أوقية) يمكن أن صلصة السباغيتي
- 1 ملعقة صغيرة
- ريحان
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 1/2 ملعقة طعام من البقدونس المجفف
كيف اعملها كيف اصنعها
- نطهو المعكرونة اللازانيا بطبخها وفقًا لتوجيهات العبوة حتى تصبح طرية. استنزاف جيدا.
- الشحوم طفيفة أسفل والجانبين من إدراج أواني الطعام طباخ بطيء.
- ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي اللحم البقري المطحون والنقانق في المقلاة واطهيهما حتى يصبح لونهما ورديًا ، مع التحريك باستمرار. يضاف البصل والثوم ويطهى لمدة دقيقتين. استنزاف جيدا.
- نقل مزيج اللحم البني إلى طبخ بطيء المعدة. نضيف المعكرونة اللازانياية المقطعة والمكونات المتبقية. ضجة لخلط دقيق.
- تُغطّى وتُطهى على LOW لمدة 4 إلى 5 ساعات.
نصائح الخبراء
- طبقات اللازانيا: بدلا من ذلك ، في وعاء ، اخلطي خليط اللحم البني مع الصلصة والريحان والفلفل والبقدونس. ضع حوالي ثلث مزيج اللحم في الطباخ البطيء المدهون. قمة مع ثلث الشعرية ، ثم الريكوتا ، ثم جبنة الموزاريلا . كرر طبقتين إضافيتين ، تنتهي بالجبن.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1056 |
| إجمالي الدهون | 47 جم |
| الدهون المشبعة | 20 جم |
| دهون غير مشبعة | 22 جم |
| كولسترول | 164 ملغ |
| صوديوم | 1،709 ملغ |
| الكربوهيدرات | 84 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 72 جم |