يعد هذا المعكرونة الجبنة والكريمة واللحم الخالي من الدسم هو الطعام المثالي المريح. إنها أيضًا طريقة رائعة لاستعمال لحم الخنزير العطري.
إذا كنت ترغب في القليل من اللون والنكهة الإضافية ، أضف بعض الخضروات إلى خليط المعكرونة. البازلاء ، والقرنبيط ، والبازلاء ، والجزر ، والذرة ، أو الخضار المختلطة كلها خيارات جيدة. إذا لم يكن لديك pimientos ، فلا تتردد في حذف هذا العنصر أو استخدام الفلفل الأحمر المشوي. أو أضيفي بعض الفلفل الأحمر المقطّع إلى الفلفل الأخضر لإعطائه لونًا متقاربًا. أو تقلى بعض الفطر مع البصل والفلفل. للحصول على وجبة ذات طبق واحد ، أضيفي كمية إضافية من لحم الخنزير وقم بتزيينها بالجبن. الجبن السويسري أو مزيج جبن شيدر هي خيارات ممتازة كذلك.
قدم الطبق مع السلطة الأساسية أو الخضار على البخار والبسكويت أو لفائف العشاء .
تعد الطبقة الرئيسية هي طريقة أخرى جيدة لرفع هذا الطبق. انظر النصائح لمزيد من.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة (أو زيت الزيتون)
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 1/4 كوب فلفل مفروم
- 1 كوب مكعبات لحم الخنزير
- 8 أونصة مكرونة (حوالي 2 كوب ، غير مطبوخة)
- ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 ملعقة كبيرة من البيمينتو المفروم
- يمكن 1 (10 3/4-أونس) كريم من حساء الفطر
- فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 1/2 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- ادهني 2 2/1 2 طبق خزفي.
- تسخين الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا مع التقليب باستمرار. يُضاف الفلفل الحار ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يصبح البصل شفافًا. أزل الخضروات إلى طبق وتوضع جانباً.
- أضف لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة واستمر في الطبخ لمدة 3 دقائق تقريبًا.
- اجلب قدرًا متوسطًا من الماء ليغلي على نار عالية. أضيفي معكرونة المرفق و 1 ملعقة صغيرة من الملح. ضجة وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. طهي اتباع توجيهات الحزمة. استنزاف جيدا.
- في وعاء كبير ، يمزج البصل المطبوخ والفلفل الحار ، ولحم الخنزير مع المكرونة المجففة ، البيمينتو ، كريمة الفطر ، شوربة الفلفل ، 1/2 كوب من الحليب ، والبقدونس. مزيج لدمج المكونات جيدا.
- نقل الخليط المعكرونة إلى صحن الخبز المعدة.
- اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة وشمبابية.
- رشي الجبنة الممزقة واستمر في الخبز حتى تذوب.
نصائح
لتتصدر قشورة الخبز ، قم بخلط 1 كوب من فتات الخبز الناعمة مع 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة. تحريك الجبن الشيدر في خليط المعكرونة ورش بتات الخبز بالتساوي على الجزء العلوي. اخبزيها حسب التوجيهات ، أو حتى تحمر الطبقة العلوية وتعبأ بالملء. أو أضيفي ملعقة طعام قليلة من جبنة البارميزان المبشورة إلى فتات الخبز.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 510 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 44 ملغ |
| صوديوم | 1،308 مجم |
| الكربوهيدرات | 63 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 22 جم |