هذه الوصفة سهلة ولذيذة لدجاج بيكون تستغرق دقائق معدودة فقط. هناك خمسة عناصر فقط في هذه الوصفة (لا تحتسب الزيت والزبدة والتوابل) ، ولكنها طعمها أكثر بكثير من مجموع المكونات. يضيف سمينج صدور الدجاج في لحم الخنزير المقدد الكثير من النكهة. ثم يضاف الدجاج مع البصل والثوم والبيكون المقرمش والجبن ويخبز إلى الكمال.
يمكنك استخدام فخذ الدجاج في هذه الوصفة إذا كنت ترغب في ذلك ، ولكن زيادة العدد إلى اثنين إلى ثلاثة لكل شخص. وقت الخبز قد يزيد أيضا. دائما اخبز الدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت كما تقاس مع ميزان حرارة اللحوم موثوق بها.
خدمة هذه وصفة عشاء رائع مع المعكرونة بالزبدة الساخنة أو الأرز المطبوخ الساخن. سوف تكون سلطة خضراء لطيفة مع الفطر والطماطم (الطماطم) طبق جانبي ممتاز ، مثل الهليون المشوي أو الفاصوليا الخضراء. يمكنك أيضا تقديم سلطة فواكه على الجانب.
استفد من هذه الوصفة السهلة - فهي تتضاعف بشكل جيد - واستخدم البقايا (لحم الخنزير المقدد والبصل والجبن وكل شيء!) في دجاج دجاج البيكون. يم.
ماذا ستحتاج
- 6 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 6 صدور دجاج منزوعة الجلد بدون جلد
- 1 بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1-1 / 2 كوب من جبنة التشيدر أو جبنة كولبي
كيف اعملها كيف اصنعها
يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة بحجم 12 بوصة على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج ، حوالي 4 إلى 6 دقائق ، اترك لحم الخنزير المقدد يُطهى على الجانب الأول حتى يتم إطلاقه بسهولة من المقلاة ، ثم قم بتحويله إلى لحم الخنزير المقدد. عندما يكون لحم الخنزير المقدد محمرًا ونقيًا ، قم بإزالته من المقلاة ووضعه على المناشف الورقية حتى يتم تصريفه ثم ضعه جانباً.
صب معظم الشحوم من لحم الخنزير المقدد من المقلاة ، ولكن لا تغسل أو امسحها.
أضيفي الزبدة وزيت الزيتون إلى المقلاة.
تُقلى صدور الدجاج في هذا المزيج على نار متوسطة ، وتحول مرة واحدة ، حتى ينضج الدجاج ويكاد يكون لونه ورديًا في الوسط. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية 150 درجة فهرنهايت. يجب أن يستغرق ذلك من 8 إلى 10 دقائق.
ضع الدجاج في طبق زجاجي غير مغطى بـ 13 بوصة × 9 بوصة.
ثم طهي البصل والثوم في المرقات المتبقية في المقلاة. يُطهى المزيج حتى ينضج البصل ، حوالي 5 إلى 6 دقائق ، ثم يُحمر في الملح والفلفل ولحم الخنزير المقدد المطبوخ.
يُسكب مزيج البصل فوق صدور الدجاج في صحن الخبز ويرشها مع الجبن.
يُخبز لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تمامًا حتى درجة 165 فهرنهايت ويُذاب الجبن. تخدم على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1425 |
| إجمالي الدهون | 87 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 29 جم |
| دهون غير مشبعة | 34 جم |
| كولسترول | 462 ملغ |
| صوديوم | 629 ملغ |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 142 جم |