سلطة الخيار دسم الألمانية مع وصفة الشبت

هذه وصفة طبق جانبي ألماني من الخيار في الكريمة الحامضة والشبت هي مرافقة كبيرة للحم الخنزير ، والأطباق المقلية ، وعلى الأطباق الباردة.

ويعرف الخيار المصنوع من الخل والملح والسكر باسم gurkensalat باللغة الألمانية وهو نسخة غير ألبان من هذا الطبق.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

تحضير الخيار

  1. غسل وقشر الخيار ما لم يكن خيار الإنجليزية أو أي نوع آخر ليس لديك لتقشير.
  2. شريحة الخيار بخفة. من الأفضل القيام بذلك باستخدام معالج مندولين أو طعام .
  3. ضع الشرائح في مصفاة وملح وإرم. دع الشرائح تبدأ من 20 إلى 30 دقيقة.

جعل خلع الملابس

  1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الخليّة والقشدة الحامضة والزيت والسكر والفلفل والشبت.
  2. استنزاف الخيار وتجفيف بات. أضيفيها إلى الصلصة وأرمِ بعناية حتى تغطى الشرائح حتى يتم تغطيتها جيداً في الملابس.
  1. يقدم البرد مع لحم الخنزير المشوي والدواجن والأسماك وغيرها من الأطعمة. مقبلات مع أغصان الشبت إضافية إذا رغبت في ذلك.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 90
إجمالي الدهون 8 ز
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 3 جم
كولسترول 17 ملغ
صوديوم 13 ملغ
الكربوهيدرات 4 جم
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 1 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)