سلطة الخيار الألمانية الشبت (Gurkensalat) وصفة

هذه سلطة الشبت الألمانية ، أو gurkensalat ، في خل الملابس والسكر ، هي مزيج ناجح من النكهات التي تصنع سلطة الصيف المنعشة التي تسير بشكل جيد مع العديد من أنواع اللحوم ، وخاصة لحم الخنزير.

إذا كان الشبت والبصل الأحمر ليس الشيء الخاص بك ، يمكن استبعادها وستظل النتيجة سلطة لذيذة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. يغسل الخيار (ق). إذا كان لديك خيار غير مخلوط ، يمكنك ترك جزء أو كل الجلد في شرائح (جذابة عند شرائح). جميع الآخرين يجب أن يكون المصنف ومقشر .
  2. باستخدام ماندولين ، معالج طعام مع ملحق قطع القطاعة الرقيق ، أو فتحة تقطيع اللحم على مبشرة جبن ، قم بتقليل الخيار (ق) بشكل رقيق للغاية. اجلس جانبا.
  3. يُخلخل الصلصة عن طريق وضع الخل والسكر والملح والفلفل في وعاء التقديم ويخفق حتى يذوب السكر تمامًا.
  1. أضف شرائح الخيار ، حلقات البصل الحمراء ، والشبت المفروم ، في حالة الاستخدام ، وأرم بشكل جيد. تنقع لمدة 5 دقائق أو أكثر وتقدم.

ما الخدمة مع Gurkensalat

تماما مثل عصير التفاح ، والخيار في الشبت فقط ويبدو أن تذهب بشكل طبيعي مع لحم الخنزير المحمص. هذه بعض الاقتراحات:

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 41
إجمالي الدهون 0 ز
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 8 ملغ
الكربوهيدرات 9 ز
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 1 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)