أفضل 6 معالجات غذائية وخلاطات للشراء عام 2018

إليك كيفية الاختيار بين معالج الطعام والخلاط

في حين أنه قد يبدو وكأنه معالج طعام وخلاط قابلة للتبادل ، إلا أنهما يتمتعان بقوتهما (وضعفهما) في المطبخ. إذا كان لديك فقط مساحة لأحد هذه الأجهزة أو كنت ترغب في تحديد الأولويات التي تضيفها إلى ترسانة مطبخك أولاً ، من المفيد التفكير في ما ستستخدمه في أغلب الأحيان.

لنبدأ بالخلاطات. إذا كانت الأطعمة التي تقوم بإعدادها تحتوي على قدر أكبر من الاتساق السائل - الشوربات ، العصائر ، الحليب المخفوق ، والمشروبات المجمدة ، وما إلى ذلك - سيكون الخلاط هو أفضل رهان. وبفضل الجرار والأغطية الضيقة الطويلة التي تحتوي على مانع تسرب للماء ، يمكنهم معالجة جميع هذه المكونات الرطبة. والبعض الآخر يأتي مع أكواب أو حاويات أصغر لتسمح لك بتقديم حصص منفردة من عصير الإفطار الخاص بك.

من ناحية أخرى ، تعد معالجات الأغذية أفضل في التعامل مع المكونات الأكثر جفافًا أو تقطيع الخضار قبل وضعها في حساءك. إن الشفرة المسطحة الكبيرة والحاوية الضخمة الأكبر تجعل معالج الطعام مثاليًا لخلط عجينة الفطيرة ، وعجين الخبز العجين ، وتقطيع الخضار أو الجبن.

هناك بعض المناطق من التداخل ، ومع ذلك. يمكن لمعالجات الطعام ومعظم الخلاطات (على الرغم من أنها تعمل بقوة عالية في هذا المجال) أن تطحن المكسرات إلى زبدة البندق ، وتجعل المايونيز ، وكريم السوط ، وبعضها حتى يطحن الحبوب إلى دقيق.

بمجرد أن تقرر نوع الجهاز المناسب لك ، فإليك بعض من الأفضل في السوق الآن للاختيار من بينها.