لدغات الدجاج ولحم الخنزير المقدد لذيذ مع صلصة الحلو والحامض أعدت أو إعداد الصلصات الغمس المفضلة لديك.
ماذا ستحتاج
- 4 نصفي صدر دجاج منزوع العظم ، إزالة الجلد ، قطع إلى قطع بحجم 1 بوصة ، حوالي 9 قطع ، أو استخدام المزيد من الدجاج إذا كانت صغيرة
- 12 شريحة لحم الخنزير المقدد ، تقطع عرضي في ثلثي
- 1 بيضة كبيرة
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب ماء
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة طعام نشا الذرة
- 2 ملعقة شاي سكر
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 لتر من الزيت (للقلي العميق أو أكثر أو أقل حسب الحاجة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- التفاف كل قطعة من الدجاج في قطعة لحم الخنزير المقدد وتأمين مع مسواك.
- في وعاء ، امزج البيض والحليب والماء. إضافة الدقيق ، نشا الذرة ، والسكر والملح ومسحوق الخبز ، واثارة لجعل الخليط على نحو سلس.
- قم بتسخين الزيت في المقلاة العميقة إلى 370 درجة.
- اغمسي قطعة من الدجاج المغطاة بالبيكون في الخليط. تحمر على دفعات حتى تصبح مقرمشة وذهبية (حوالي 4 دقائق).
- تحقق من قطعة في الدفعة الأولى للتأكد من طهي الدجاج من خلال وتعديل الوقت حسب الضرورة.
- نقل لدغات الدجاج إلى مناشف ورقية لاستنزاف. إذا لزم الأمر ، قم بالدفء على ورقة البسكويت في درج التدفئة أو فرن درجة 200.
أكثر وصفات
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 166 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 74 مجم |
| صوديوم | 225 ملغ |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 16 غرامًا |