تبحث عن طريقة جديدة ومثيرة للأكل بقايا الطعام الخاصة بك الشكر؟ هذه لفائف البيض عيد الشكر هي اللف المثالي لإعادة غرس هذه المواد الغذائية المتبقية. دعونا نكون صادقين ، الذين يمكن أن تقاوم لفة البيض ، وخاصة عندما تكون محشوة مع جبن أبيض طري ، الديك الرومي المشوي الطازج ، والحشو اللذيذ ؟
أفضل جزء عن لفات البيض هذه ؛ صلصة التوت البري الحلو والحامض! مصنوع من فاكهة التوت البري المتروكة ، فهو يوفر القليل من التشابك والقوة التي ستجعل هؤلاء الأطفال يكتفون بالنكهة.
المقلية ، لا تؤذي النكهة! فقط تأكد من وجود ميزان حرارة الحلوى في متناول اليد لمراقبة درجة حرارة الزيت. سيساعد ذلك في جعل نشاء هذه اللفائف نسيمًا ويساعد في التأكد من طهي لفائف البيض من الداخل. كما هو الحال دائمًا ، استخدم جميع احتياطات درجات الحرارة المناسبة عند إعداد أطباق جديدة مع بقايا الطعام .
ملاحظة: يمكن أيضًا أن يتم تجميد هذه لفائف البيض والخبز لإعادة تسخينها عندما تكون في حالة مزاجية لبعض نكهات الشكر!
ماذا ستحتاج
- 1 كوب من بقايا الديك الرومي أو لحم الفخذ
- 1 كوب من حشو بقايا الطعام
- 8 أوقية. جبن أبيض طري
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة من الماء
- 15 مغلفة eggroll
- زيت للقلي
- صلصة التوت البري والحلو
- 1/2 كوب توت العليق
- ملعقتان كبيرتان من خل نبيذ الأرز
- ملعقتان كبيرتان من الماء
كيف اعملها كيف اصنعها
- افرمي قطع اللحم البركانية إلى قطع صغيرة وأضفها إلى وعاء الخلط. لا تشمل أي الجلد.
- ختم حشو بقايا وإضافته إلى وعاء الخلط.
- النرد و brie وإضافته إلى تركيا والحشو. امزج بين المكونات الثلاثة.
- تسخين الزيت إلى 375 فهرنهايت ، باستخدام ميزان حرارة الحلوى لمراقبة درجة الحرارة.
- نخفق البيض في وعاء صغير ثم نقع في ملعقة كبيرة من الماء لتخلي البيض.
- ضع غلاف لفة البيض على صفيحة أو سطح مسطح آخر بحيث يكون هناك زاوية واحدة تواجهك.
- ضع كوب 1/4 من خليط الحشوة بالقرب من الزاوية. اﻣﻸ اﻟﺰاوﻳﺔ اﳌﻮﺟﻮدة ﻋ over اﳌﻞء ، ﺛﻢ اﻣﺴﺢ ﰲ ﻛﻞ ﺟﺎﻧﺐ واﺳﺤﺐ ﺣﺘﻰ ﻳﺪوﻳﺎ ﺗﻘﺮﻳﺒًﺎ. قم بتفريش الزاوية البعيدة مع غسل البيض واستمر في لف لفة البيضة حتى يتم دحرجتها تمامًا. ضعها على ورقة خبز من الدقيق وكررها مع لفات البيض المتبقية وتعبئتها.
- ضع 3-4 لفات البيض في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بني ذهبي حوالي 2-3 دقائق. إزالة من النفط ووضعها على طبق منشفه مبطنة ورقة لامتصاص الشحوم الإضافية. كرر حتى يتم طهي جميع لفائف البيض. حافظي على دفئهما في فرن سعة 200 فهرنهايت أثناء القلي واستعداد الصلصة!
- توضع مكونات صلصة التوت البري في قدر صغيرة وتسخن حتى يتم تسخين المكونات خلال التقليب. تقدم مع لفات البيض على الفور.