تصنع هذه الكرات الفشار مع شراب دبس الذرة الرفيعة. قد لا تبدو جيدة ، في البداية ، ولكن بمجرد أن تتذوقها ستدرك أن هذا بديل جيد تمامًا لكرات الفشار العادية ، والتي عادة ما تكون مصنوعة من الكراميل.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب سكر
- 1/4 كوب شراب الذرة الرفيع
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 2 كوارت برزت الفشار
- 2 ملعقة كبيرة. زبدة للأيدي (أو حسب الحاجة)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. في قدر 2-الكوارت ، اجمع السكر ، شراب الذرة ، الماء ، الملح ، والزبدة.
2. اطهي الطعام على خشبة المسرح الصلبة (حوالي 250 درجة على مقياس حرارة الحلوى) مع التحريك من وقت لآخر.
3. إزالة من الحرارة. العمل بسرعة ، يقلب في الذرة برزت وتتحول إلى عموم بالزبدة.
4. مع اليدين بالزبدة ، والشكل في الكرات والمكان على ورق مشمع لتبرد.
قد يعجبك ايضا
الطراز القديم الفول السوداني المتقصف
بذور القرع هش