شرائح سمك السل في المخبوزة

جبن كريم وأعشاب نكهة حشوة الخبز لهذه الشرائح سمك السلور. يتم تعبئة شرائح ، وتوالت ، ثم ملفوفة في شرائح من لحم الخنزير المقدد وخبزها إلى الكمال.

لا تتردد في تغيير الحشوة مع إضافة الروبيان المفروم أو سرطان البحر أو سرطان البحر.

ماذا ستحتاج

• 4 شرائح سمك السلور (طازجة أو مجمدة ومذابة ، حوالي 1 1/2 رطل)
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• للحشو:
• 1 ملعقة طعام كرفس (مفروم)
• 1 ملعقة طعام بصل (مفروم)
• 1 كوب من فتات الخبز (طازجة وناعمة)
• 3 ملاعق طعام من الجبن (خفيف ، ناعم)
• 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة من البقدونس
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 8 شرائح لحم الخنزير المقدد
• 1 ملعقة طعام من الفلفل الحلو (أكثر أو أقل حسب الحاجة)

كيف اعملها كيف اصنعها

الشحوم طفيفة طبق الخبز.

أسماك الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل ، ثم يرش مع 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش. نقل إلى المناشف الورقية لتجفيف.

إزالة كل ملعقة من ملعقة من المقلاة. يُضاف الكرفس المفروم والبصل ويُطهى مع التقليب حتى تُخفّف الخضار حوالي 2 إلى 4 دقائق.

يُمزج الكرفس مع البصل المطبوخ والجبن الكريمي ، ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون ، البقدونس ، الزعتر ، نصف ملعقة صغيرة من الملح ، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل.

تقسيم حشو إلى أربعة أجزاء متساوية. ضع جزءًا واحدًا من الحشوة في نهاية كل شريحة. لف شرائح السمك حول حشو.

لف شرائح 2 من لحم الخنزير المقدد حول كل شرائح سمك السلور توالت. إذا كنت ترغب في عيدان الأسنان لتأمين لفات السمك المحشوة.

ترتيب لفات سمك السلور في طبق الخبز مدهون بخفة ويرش مع الفلفل الحلو.

يُخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يتساقط السمك بسهولة باستخدام شوكة.

يقدم مع أسافين الليمون ، إذا رغبت في ذلك.

السمك جيد مع الأرز أو البطاطا المحمرة والقرنبيط ، أو تقدمه مع أرز القرنبيط والبازلاء.

نصائح والاختلافات

• أضف 1/2 كوب أو أكثر من لحم القبقب أو سرطان البحر إلى خليط الحشوة.
• يمكن استخدام السمك الوحيد أو السمك المفلطح أو شرائح السمك الأبيض المماثلة بدلاً من سمك السلور.

تعليق القارئ

"صنع هذا من أجل عشاء يوم الأحد. كان الجميع متعبًا من المشوي والفرم والدجاج. كان هذا مختلفًا تمامًا ، وقال الجميع أن يعدوه في وقت قريب. لقد أحبوه. كانت البقايا جيدة ، إن لم تكن أفضل من الوجبة الرئيسية. " - تريش

قد يعجبك ايضا

سمك السلور تشوودير

سمك السلور المقلي