عادة ما يؤكل مخوص بعد وجبة الطعام للمساعدة على الهضم وتنعيم الفم وهناك وصفات لا تعد ولا تحصى هناك. بمجرد الانتهاء من Mukhwas عدة مرات وحدد أي من المكونات التي تفضلها على الآخرين ، يمكنك أيضا إنشاء الخاصة بك! يجب أن تكون المكونات متوفرة في معظم محلات البقالة الهندية.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب سوانف عادي /
- بذر اليانسون
- 1/2 كوب Chuara Supari (أو حلوى السكر)
- 1/2 كوب دانية داله (لب بذور الكزبرة)
- 1/2 كوب
- بذور السمسم (أو شظايا جوزة التنبول)
- قطرات قليلة لون الطعام الأحمر
- قطرات قليلة لون الطعام الأخضر
- 1 ملعقة شاي روز جوهر
- 1 ملعقة صغيرة جوهر النعناع
كيف اعملها كيف اصنعها
في هذه الوصفة ، عادة ما أستخدم إما Chuara Supari (وضوح soo-paa-ree والمصنوع من التمور المجففة) أو حلوى السكر - كلاهما - سوف ينتهي Mukhwas بالحلو جدا إذا تم استخدام كلاهما.
- تسخين مقلاة مسطحة على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة.
- مشوي اليانسون حتى أقل ما يقال رائحة عطرية وأشد قتامة. ثم ترفع من المقلاة وتبرد تماما.
- كرر إجراء التحميص مع Dhania Dal وبذور السمسم.
- ضع بذور السمسم على صفيحة مسطحة وأضف قطرات من لون الطعام الأحمر إليهم. مزيج جيد حتى يتم المغلفة جميع البذور. تبقى جانبا والسماح ليجف تماما.
- افعل نفس الشيء مع Dhania Dal و لون الطعام الأخضر.
- نضع جميع المكونات معًا في وعاء كبير ونمزجها جيدًا.
- تخزين في وعاء محكم في مكان بارد وجاف. تستهلك في غضون 2 أسابيع.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 112 |
إجمالي الدهون | 4 جم |
الدهون المشبعة | 1 غرام |
دهون غير مشبعة | 2 غرام |
كولسترول | 9 ملغ |
صوديوم | 31 ملغ |
الكربوهيدرات | 14 ز |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 5 غرام |