صدق أو لا تصدق ، إن مخفوق الشوكولاته هو واحد من أسهل وصفات الحلوى على كوكب الأرض. يبدو الأمر فخمًا ومعقدًا جدًا ، ولكنه ليس كذلك ، خاصة عند استخدام جهاز الطهي البطيء. كل ما عليك فعله هو تحريكه مرة واحدة أثناء ذوبان الشوكولاتة.
خدمة هذا فوندو الحلو منحلة حق في كروكبوت الخاص بك ؛ أو يمكنك صبها في وعاء الفوندو مع شمعة أو حرارة معلبة لتقديمها. نوصي باستخدام وعاء الفوندو الكهربائي ، حيث يحافظ على الفوندو عند درجة حرارة الخدمة الصحيحة فقط ، لذلك لا داعي للقلق بشأن شيء ما ؛ فقط استمر في الغمس!
يمكنك استخدام رقائق الشيكولاتة بدلاً من قطع الشوكولاتة التي تم تقطيعها في هذه الوصفة. اختر شوكولاتة ذات نوعية جيدة ، سواء كنت تستخدم رقائق أو قضبان.
نود أن نقدم هذه الحلوى بالفراولة الطازجة وشرائح كعكة الجنيه وفتحات الدونتس والمكرون. أعشاب من الفصيلة الخبازية هي علاج آخر منحل. اختيار كعكة لينة للتغطيس. عليك أن تكون قادرا على الحصول على شوكة الفوندو في ذلك!
ماذا ستحتاج
- 18 أونصة شوكولاتة نصف حالية (مفرومة)
- 1 أونصة الشوكولاته غير المحلاة (المفروم)
- 6 أونصات شوكولاتة الحليب (المفروم)
- 1 (13-أونس) يمكن أن تبخر الحليب
- 1/4 كوب سكر (مسحوق)
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- اختياري: الفواكه والكعك وقطع الكعكة (للغمس)
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج الشيكولاتة شبه الحلوة ، والشوكولاته غير المحلاة ، وشوكولاتة الحليب ، والحليب المبخر ، والسكر البودرة في فاكهة كروكبوت ذات 3 أرباع.
- غطي الطباخ البطيء واطهيه على LOW لمدة 45 دقيقة. يُقلب الخليط جيداً ويُضاف الفانيلا ويُحرّك مجدداً ويستمر الطهي ، إذا لزم الأمر ، على الأقل لمدة 10 إلى 20 دقيقة أخرى لتذويب كل الشوكولاتة تمامًا.
- يمكن أن يقام هذا فوندو على الأقل لمدة ساعة أخرى. يقدم مع الغطاسون للحلوى الرائعة. فكر في الغطاسات غير العادية لاستخدامها - حيث أن أعشاب الفصيلة الخبازية ، وأشرطة الحلوى الناعمة ، والكوكيز ستكون لذيذة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 489 |
| إجمالي الدهون | 32 ز |
| الدهون المشبعة | 19 جم |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 14 ملغ |
| صوديوم | 53 ملغ |
| الكربوهيدرات | 42 جم |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 8 ز |