هذه اللحم المفروم قليل الدسم هي ضرب كبير مع أطفالي. لسبب واحد ، انهم فقط الحجم الصحيح. هذه اللحم هي أيضا جيدة بالنسبة لهم ، أيضا ، لأنها مصنوعة من لحم البقر المفروم اللحم المفروم ومعبأة مع الخضار تمزيقه. استمتع بهذه اللحم المفروم قليل الدسم مع البطاطا المهروسة والخضروات الموسمية.
ماذا ستحتاج
- 1 باوند من اللحم البقري المفروم
- 1 جزر متوسطة ، تمزيقه
- 1 كوسة متوسطة ومقطعة ومقطعة
- 1/2 بصل أصفر مفروم ناعماً
- 1/2 فلفل أخضر مفروم ناعماً
- 1 ملعقة طعام مسحوق الفلفل الحار
- 2 ملعقة كبيرة
- صلصة رسيستيرشاير
- 1 شريحة خبز الحبوب الكاملة مثل breadcrumbs
- 2 بياض بيض
- 1/3 كوب صلصة الطماطم
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- رش بخفة على قالب مقاوم للالتصاق أو مانعة للتسرب سيليكون مع رذاذ الطبخ غير لاصق.
- اللحم المفروم المطحون في وعاء كبير.
- يُضاف الجزر والكوسا المقطعة ، والبصل المفروم والفلفل الأخضر. إضافة مسحوق الفلفل الحار وصلصة Worcestershire وفتات الخبز. اثارة مع شوكة.
- يُضاف بياض البيض ويُحرّك المزيج مجددًا بشوكة حتى تمتزج جيدًا. يمكنك أن تعجن المزيج بيديك ، لكن في بعض الأحيان يجعل هذا اللحم أكثر صرامة.
- يُسكب المزيج في وعاء مافن مُحضّر ، ثم تُسكب كل كوب مع الكاتشب. يُخبز لمدة 25 دقيقة ، مع التأكد من أن درجة الحرارة الداخلية تصل إلى 165 فهرنهايت.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 245 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 67 ملغ |
| صوديوم | 364 مجم |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 25 جم |