لأن السكر المتبلور يصعب تحريكه إلى المشروبات الباردة ، كثير من الناس يستخدمون شراب بسيط كمحلل سائل سهل في وصفات الشاي المثلج. يمكنك بسهولة تحلية الشاي المثلج في المنزل عن طريق إضافة شراب بسيط عادي حسب الرغبة. (يستخدم العديد من الأشخاص ملعقة صغيرة لكل وجبة).
ومع ذلك ، من الممكن أيضًا تحلية الشاي والمشروبات الباردة الأخرى باستخدام شراب بسيط بنكهة . على سبيل المثال ، يمكنك تحلية الشاي الأسود المثلج مع شابي تشاي البسيط .
لكن لماذا تتوقف عند هذا الحد؟ يمكنك أيضا تحلية المياه الفوارة أو البواخر بالحليب مع شراب بسيط ذو نكهة شاي . إليك الطريقة.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق الشاي (أو 4 أكياس شاي)
- 1 كوب سكر
كيف اعملها كيف اصنعها
- احضر الماء إلى درجة الحرارة المعتادة التي تستخدمها لتنقع الشاي الذي تخططين لشربه مع شرابك. (على سبيل المثال ، يحتاج الشاي الأسود إلى الغليان أو الماء المغلي تقريباً ، ولكن الشاي الأخضر لن يحتاج إلا إلى الماء المغلي.)
- حاد للكمية المعتادة من الوقت. (على سبيل المثال ، أربع إلى خمس دقائق لشراب إيرل غراي البسيط ، أو دقيقتين إلى ثلاث دقائق لشراب الشاي الأخضر البسيط.)
- يصفى أوراق الشاي ويجعل الشاي يغلي على درجة حرارة عالية.
- ضجة في السكر حتى يتم حله تماما.
- قلل الحرارة وقلّك حتى يقل المخلوط إلى نصف حجمه الأصلي (حوالي عشر دقائق).
- ترفع عن النار وتترك لتبرد إلى حد ما.
- تصب في جرة نظيفة جدا مع غطاء ضيقة.
- احفظها بالثلاجة. لديه مدة صلاحية حوالي ستة أشهر. لتمديد فترة الصلاحية ، امزج حوالي أوقية واحدة من الفودكا كما يبرد الشراب.
للمشروبات الباردة
إضافة ملعقة صغيرة أو اثنين من شراب الشاي بسيط لكل وجبة ، أو تحلية حسب الذوق. إثارة. أنا أوصي هذا بشكل خاص للمياه المتلألئة ، اللكمات البراقة والليمون الغريبة.
للمشروبات الساخنة
أضف ملعقة شاي واحدة من الشراب البسيط لكل وجبة ، أو تحلية حسب الرغبة. أنا أوصي هذا بشكل خاص لمشروبات القهوة الشاي تشاي من النوع الخفيف ولعصير التفاح .
للبن الحليب / لات الشاي
احضري أكثر من كوب من الحليب البارد على نار هادئة ، أو زبدها باستخدام عصا البخار بالآسبريسو. إضافة حول واحد ملعقة شاي بسيطة شراب. يقلب ويخدم الساخنة. هذا يجعل من الشاي الساخن لاتيه كبيرة.
للفاكهة الطازجة
شريحة الفواكه الطازجة (مثل الخوخ والفراولة والتفاح). رذاذ مع شراب الشاي حسب الذوق.
للكعك والحلويات الأخرى
رذاذ على الفطائر والكعك أو الأطعمة الحلوة الأخرى لإضافة نكهة. الشاي الأخضر يسير بشكل جيد مع نكهات الفواكه والفانيليا. الشاي الأسود يسير على ما يرام مع الكراميل والشوكولاته والفواكه الداكنة / المطبوخة والفانيليا والحلويات دسم. لمزيد من الأفكار ، انظر هذا الدليل للطهي بالشاي وهذا الدليل لملفات نكهة الشاي .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 65 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 1 ملغ |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |