جرب هذه الوصفة الغنية بشوكولاتة تشود ، المعروفة أيضًا بالشوكولاتة الفرنسية الساخنة ، للحصول على علاج أكثر من رائع. على مدى قرون ، كانت الشيكولاتة تزعم أنها تحمل فوائد صحية كبيرة - فهي تعزز الدورة الدموية ، وتحسن الرغبة الجنسية ، وتعطي الطاقة ، وقد استخدمت كمقوي للأمراض المعدية والاضطرابات الهضمية.
في عام 1643 ، أحضرت الأميرة ماريا تيريزا من أسبانيا هدية من الشوكولاته إلى فرنسا ، وكان يعمل صانع الشوكولاتة الملكي ، وكانت الشوكولا غضبًا منذ ذلك الحين.
ملاحظة الطهي: للحصول على نكهة مختلفة ، استخدم الشوكولاتة البيضاء الحلوة أو المرطبة. تذكر أن تختار شوكولاتة فاخرة لأفضل شوكولاتة تشود.
ماذا ستحتاج
- 6 أونصة شوكولاتة (نصف حلوة ، مفرومة)
- 1/4 كوب ماء (ساخن)
- 3 ملاعق طعام ماء (ساخن)
- 3 كوب حليب (ساخن)
- السكر حسب الذوق
- مقبلات: كريمة مخفوقة ، تجعيد الشوكولاته
كيف اعملها كيف اصنعها
- باستخدام غلاية مزدوجة أو وعاء زجاجي آمن للحرارة على الماء المغلي ، تذوب الشوكولاتة المفرومة في ¼ كوب من الماء.
- يُضاف المزيج الساخن في 3 ملاعق من الماء الساخن والحليب حتى يصبح مزيج الشوكولاتة ناعمًا.
- صب الشوكولاتة الساخنة في الكؤوس وإضافة السكر على النحو المرغوب فيه.
- تُزيّن كل كوب بملعقة من الكريمة المخفوقة وبعض تجعدات الشوكولاتة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 488 |
| إجمالي الدهون | 31 ز |
| الدهون المشبعة | 18 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 27 ملغ |
| صوديوم | 117 مجم |
| الكربوهيدرات | 39 ز |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 12 جم |