خذ استراحة من الأجنحة التقليدية على طراز بوفالو مع هذا التباين الرائع ، الحلو والمتبلل . الأجنحة هي ببساطة بنية اللون ، ثم مزججة مع صلصة لا كوك للطعام وجبة سهلة فائقة التي لا تحتاج إلى تراجع.
ماذا ستحتاج
- 5 أرطال أجنحة دجاج كاملة (مقطعة إلى قطع ، جناح واحد مكون من قطعتين ، "مسطح" و "طبلة")
- ملح 1 دفقة (حسب الذوق)
- 1/4 كوب خردل ديجون
- 1/4 كوب خردل أصفر
- 1/2 كوب عسل
- 1 ملعقة طعام خل عصير
- ملعقتان كبيرتان من صلصة لويزيانا الحارة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 حساء فلفل كايين (حسب الرغبة)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
2. إذا لزم الأمر ، قطع أجنحة كاملة إلى قطعتين ، تجاهل النصائح. قم بتغطية ورقتين للخبز مع رقائق للخدمة الشاقة ورش بخفة باستخدام زيت غير لاصق. قم بتوسعة الأجنحة بالملح وانتشر بالتساوي على أطباق الخبز. يُخبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وإزالة وتحريك الأجنحة ؛ طهي لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى يتم طهي الأجنحة من خلال وحسن اللون.
3. في حين أن أجنحة الدجاج تُخبز ، قم بخلط باقي المكونات في وعاء خلط كبير.
صلصة طعم وإضافة المزيد من التوابل إذا رغبت في ذلك. بعد طهي الأجنحة ، قم بنقلها إلى الوعاء (استخدم ملقط أو ملعقة مشقوقة حتى تبقى الشحوم على المقلاة). إرم مع ملعقة إلى معطف تماما. اترك الجلوس لمدة 5 دقائق وأرم مرة أخرى. سوف تنقع أجنحة الدجاج في الصلصة أثناء استراحتها ، وسوف يزداد التزجيج سطوعًا بينما يبرد.
4. إرم مرة أخيرة ونقل إلى طبق تقديم. يمكن تقديمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 588 |
| إجمالي الدهون | 31 ز |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 190 ملغ |
| صوديوم | 408 ملغ |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 60 جم |