السؤال: ما هو الفرق بين الحلوى والحلوى؟
في الطعام البريطاني والأيرلندي ، فإن الفرق بين الحلوى والحلوى يخلط حتى بين السكان الأصليين. يعتقد البعض أنه معلق من نظام الفصل ، وإلى حد ما هذا له بعض التأثير على الرغم من أن الحواف أصبحت الآن غير واضحة تمامًا. هناك فروق أكثر تحديدًا يجب أن تفعل المزيد مع محتوى الطبق ، سواء كان خفيفًا من حيث المضمون أو المحتوى ، أو مطعمًا أنيقًا أو منزليًا.
ومع ذلك ، فإن أوضح الفرق بين الحلوى والحلوى هو أن الحلوى يجب أن تكون حلوة ، ولكن الحلوى يمكن أن تكون حلوة ومالحة.
مرتبك ، لست مندهشا.
فيما يلي الإجابات في أبسط الشروط.
بودنغ يمكن أن يكون حلو أو مالح ، يجب أن يكون حلو حلو.
الطعام البريطاني والأيرلندي مليء بالحلوى اللذيذة - يوركشاير بودينج ، يقدم مع روست بيف في غداء الأحد التقليدي ، بلاك بودينج أو ستيك شتاء دافئ وكولدين بودينج. تسمى جميع الأطباق بالحلويات ولكنها بالتأكيد ليست حلوة.
بودنغ هو أكثر منزليا وحيوية
غالبًا ما يُنظر إلى البودنج باعتباره وصفة منزلية أو ريفية أو تقليدية. في كثير من الأحيان ، ولكن ليس صحيحًا دائمًا ، عندما تستخدم كلمة بودنغ في بريطانيا أو إيرلندا ، فإنها تستحضر صورة من الحلويات البريطانية الكبيرة مثل ديك مبقع ، بودنغ الأرز ، رولي بولي. غالبًا ما يتم خبز البودنغ وسيحتوي دائمًا على مساعدة جيدة من النشا ويمكن أن يحتوي على الشحم في الغالب ، فقط فكر في بودرة عيد الميلاد التقليدية أو إسفنجة مطهوة بالبخار مع الكاسترد.
والحلوى هي أخف وزنا وأكثر تطورا
في كثير من الأحيان لا يتم طهي الحلوى ، وإذا تم طهيها ستكون أخف وأكثر تطوراً من الحلويات ذات نمط الحضانة المذكورة أعلاه. ومن الأمثلة الجيدة على ذلك: الشوكولاتة ، أو الموس ، أو الشمبانيا المنعشة ، أو الهلام ، أو سوفلي ، أو السفيه ، أو البرول ، أو تريفل. هناك بالطبع الكثير والكثير.
والحلوى هي أيضًا حلويات أكثر غضًا من الوصفة المنزلية.
الطبقة يصنع الفرق؟
على الرغم من أن الكثيرين لا يحبون أن يعترفوا به ، إلا أن استخدام مصطلح الحلوى أو الحلوى له دلالات في الفصل. يُعتقد أن استخدام "الحلوى" يكون أفضل من بودنغ منزلي. ومع ذلك ، في دوائر الطبقة العليا (أو أولئك الذين يطمحون ليكونوا) ، نادرًا ما ستسمع كلمة الحلوى المستخدمة.
تآكل التمييز الطبقي مع وصفات أكثر تقليدية مما يجعل عودة الموضة في الآونة الأخيرة. العديد من المطاعم (بما في ذلك المطاعم الراقية) باستخدام Pudding للإشارة إلى الدورة الحلوة على القوائم.
الفرق بين الحلوى والحلوى يعتمد أيضا على البلد
إن المصطلح بودنغ عندما يستخدم للإشارة إلى الدورة الحلوة بعد الرئيسية ، هو مصطلح بريطاني نموذجي. في الولايات المتحدة والعديد من البلدان الأخرى ، إنها حلوى.