الشيكولاتة البيضاء و التوت البري

من الذي لا يحبّ Creme Brulee والحلزون الحريري ومقطرة حادة من السكر المحروق في الأعلى؟

أضف الشيكولاتة البيضاء والتوت الطازج إلى هذا المزيج ، وكان لديك فائز ناجح من وصفة brulee.

تستند هذه الشيكولاتة البيضاء و Raspberry Creme Brulee على وصفة من James Mackenzie ، مالك الشيف الخاص بـ Pipe and Glass Inn الحائز على نجمة ميشلان في South Dalton ، شرق يوركشاير.

انظر كم هو سهل لجعل هذه الحلوى فاتنة ، ولكن حذر من أنها تسبب إدمانًا خطيرًا.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

بدائل للشوكولاته البيضاء و التوت

Creme brulee يريح نفسه بشكل جميل للعديد من النكهات الأخرى ، لذلك بمجرد أن تتقن الكريم الأساسي يمكنك أن تسمح لخيالك بالذهاب إلى البرية. ملاحظة واحدة من الحذر ، على الرغم من أن الكريم هو دقيق جدا حتى لا تغلب عليه. إضافة مكونات أخرى لماما.

كما رأينا أعلاه الشوكولاته البيضاء تعمل بشكل جيد ، أفضل من الظلام. إذا كنت ترغب في استخدام الشوكولاتة ، حافظ على قوة الشوكولاتة منخفضة لأن أصناف الكاكاو المرتفعة يمكن أن تكون مرارة قليلاً.

معظم الفواكه سعيدة مع creme brulee رغم أن التوت هي المفضلة خاصة ، ويمكن استخدام الفراولة وغيرها من ثمار التوت. إضافة غير عادية يمكن أن تكون راوند مشوي قليلا ، فإن حادة الراوند يعمل بشكل جيد مع الدسامة.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 528
إجمالي الدهون 37 جم
الدهون المشبعة 22 جم
دهون غير مشبعة 10 غرام
كولسترول 227 مجم
صوديوم 113 مجم
الكربوهيدرات 42 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 10 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)