حقق أقصى استفادة من الموز الناضج مع هذه الكعكة الرائعة من الموز. انها حلوة ورطبة وسهلة للغاية. في هذه الوصفة أستخدم زباديًا طبيعيًا قليل التحلية ، لذلك إذا كنت تستخدم زباديًا غير محلى ، أضف 2-3 ملاعق طعام من السكر الناعم لتعويض الحلاوة.
ماذا ستحتاج
- 4 أونصات / 120 غرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد من القصدير التشحيم)
- 3.5 أوقية / 100 غرام من السكر الناعم
- 2 بيض (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 الموز (ناضجة جدا ومهروسة)
- 7 أونصات / 200 غرام زبادي (محلى وسهل)
- 7 أونصات / 200 غرام لجميع الأغراض الطحين
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350F (180C). يُحمّى رغيف اللحم بقياس 8 سم ، 11 × 21 سم مع قليل من الزبدة. اجلس جانبا.
- تخفق الزبدة والسكر في وعاء مع خلاط كهربائي حتى تصبح شاحبة ورقيقة. يضاف البيض في وقت واحد ينبض بشكل جيد بعد كل إضافة.
- استخدم ملعقة معدنية لطيها من خلال الموز المهروس واللبن.
- نخلط الطحين ومسحوق الخبيز معاً ، ثم نطحن المزيج برفق في مزيج الموز / اللبن حتى تمتزج المكونات معاً. لا تخلط أكثر
- يُوضع خليط الملعقة في صفيحة مدهونة ويُخبز لمدة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة أو حتى ينطفئ سيخ في منتصف الكعكة. أزيلي الكعكة من الفرن واتركها لمدة 5 دقائق في الصفيح. بعد هذا الوقت ، قم بتقليب الكعكة بلطف من القصدير ثم تبرد على رف السلك.
- تخدم. يمكن تخزين الكيك في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 243 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 27 ملغ |
| صوديوم | 375 مجم |
| الكربوهيدرات | 30 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 4 جم |