أحد التحديات التي أواجهها في حياتي اليوم هو كيفية إشباع شهية ابني دائم الجوع البالغ من العمر 13 عامًا. اكتشفت مؤخرًا أن كرات اللحم تضرب على الفور. أسميهم Eazy Lazy Meatballs لأنهم سهلون بما فيه الكفاية ليقوم ابني بنفسه حتى أكون كسولاً حول العشاء لليلة أو ليلتين.
وهنا وصفة أخرى سهلة كرات اللحم.
ماذا ستحتاج
- 2 باوند من اللحم المطحون
- نصف كوب من فتات الخبز (أو وجبة ماتزو)
- 2 بيض
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 26 اوقية يمكن / 740 غرام صلصة الطماطم
- 1 16 اوقية / 450 غرام صلصة التوت البري
كيف اعملها كيف اصنعها
1. في وعاء ، يخلط اللحم مع البيض ، فتات الخبز والتوابل .2. في وعاء ، اجمع الصلصات. ضعه على نار متوسطة. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.3. تشكيل خليط اللحوم في كرات حجم الجوز. بعناية إضافة اللحم إلى pot.5. غطّي الوعاء واطهي على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 97 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 52 ملغ |
| صوديوم | 81 ملغ |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 4 جم |