01 من 20
ما في الاسم؟
صور المجال العام هناك الكثير في الاسم ، ولكن الأسماء الصوتية الغريبة للأطعمة الحلوى البريطانية تميل إلى أن تكون استثناء للقاعدة. عادة ما تبدو الأسماء الغذائية جذابة أو تخلق شعوراً بالتوقع ، مثل فطيرة التفاح والإسفنج الأسود وكعكة الفاكهة الغنية . لكن الأطباق البريطانية غالباً ما تتطلب تخمين ما هو الطعام. على سبيل المثال ، هل تعرف ما هو Singin 'Hinny؟ ماذا عن الكعك المرحضة؟ كلاهما ، في الواقع ، لذيذ جدا ، لكن اسمائهما لا يعكسان ذلك بالضرورة.
كثير من هذه الأسماء الغريبة والرائعة للأطعمة البريطانية تم تسليمها على مر القرون. يأتي البعض من اللهجات المحلية ، بينما البعض الآخر مبدع. مع هذه القائمة ، احصل على الحقائق حول بعض أغرب الكعك السبر والحلويات والبسكويت في المملكة المتحدة.02 من 20
مرقطة ديك
في نهاية المطاف متبقع ديك بودنغ. ايلين ليم عادة ما يؤدي اسم هذا الحلوى الإنجليزية الكلاسيكية إلى ابتسامة أو مظهر رعب ، وهذا هو السبب في أن بعض الناس يفضلون الاسم البديل للطبق ، "بودنغ الكلب المرقط". يشير الجزء المرقط من الاسم إلى الزبيب والكشمش في عجينة. كلمة "ديك" هي كلمة عامية للبودنغ نشأت من "البودق" العتيق أو "البودق".
03 من 20
Singin 'Hinnies
غيتي صور هذه كعك الشواية الجميلة ، الحلو فرحة. Hinney هو كيف يتم نطق "العسل" في شمال شرق إنجلترا. بل هو أيضا مصطلح التحبب للنساء والأطفال. يصف جزء الغناء من الاسم كيف يتم طهي الكعك في صينية صينية مسطحة ساخنة. عندما تضرب المقلاة ، يبدأ الزبدة وشحم الخنزير في الطهي والغناء.
04 من 20
بارم براك
بارم براك ، عن قرب. جيتي إميجز / دورلينج كيندرسلي يعتبر B rack أحد أشهر منتجات المخابز في أيرلندا. الاسم يأتي من "الخرق" ، وهو ما يعني الأرقط ويشير إلى الثمرة في الرغيف. يؤكل Brack تقليديا في عيد جميع القديسين ولكن لذيذ جدا لإنقاذ لمرة واحدة فقط في السنة. تناوله في وقت الشاي أو كجزء من احتفالات عيد القديس باتريك.
05 من 20
لوح
مضغوطة اسكتنلدية. جيتي هذا الحلو لا يشير إلى جهاز كهربائي يمكنك الكتابة عليه ، كما يوحي اسمها. بدلا من ذلك ، هو الحلوى الاسكتلندية ، يشبه إلى حد كبير الهراء. يحتوي الطبق الاسكتلندي على السكر والزبدة والحليب المكثف وهو سهل جدا.
06 من 20
Cranachan
الاسكتلندي كرانشان. جيتي Cranachan ليست تافهة تماما ، لكنها متشابهة. وهي عبارة عن حلوى اسكتلندية يتم تقديمها عادة في الاحتفالات مثل عيد الميلاد أو ليلة بيرنز. يحتوي البودنغ على التوت والشوفان والقشدة والعسل واندفاعة من الويسكي الاسكتلندي.
07 من 20
باركين
حديقة يوركشاير التقليدية. جيتي باركين هو شكل اللغة الإنجليزية الشمالية من خبز الزنجبيل ، ويتميز مكان وكيفية صنعه. الأكثر شهرة هو يوركشاير باركن ، والتي تؤكل تقليديا في 5 نوفمبر ، والمعروفة باسم ليلة البون فاير . يحتفل هذا الحدث بفشل جاي فوكس في تفجير مبنى البرلمان في عام 1605.
08 من 20
بارا بريث
بارا بريث كيك. ايلين ليم لن يكتمل أي شاي بعد الظهر الويلزي بدون خبز شاي الفواكه اللذيذ. يعني بارا بريث حرفياً الخبز الأرقط.
09 من 20
Hobnobs
بسكويت هوبنوب البريطاني. ايلين ليم و Hobnob هو البسكويت (الكعكة) التي تم التصويت عليها أيضا واحدة من العشرة الأوائل من البسكويت المفضل في بريطانيا. وهي مصنوعة تجاريا ولكن صنع الخاصة بك هو الكثير من المرح وينتج بسكويت دسم.
10 من 20
اكليس كيك
كعك اكليس. جوديث دويل / فليكر صنعت كعكة الإكسيليس لأول مرة في شمال غرب إنجلترا عام 1793 ، وهي عبارة عن معجنات صغيرة مسطحة مليئة بالفاكهة المجففة والتوابل.
11 من 20
إيتون فوضى
إيتون البريطانية التقليدية. الصورة إيلين ليم إيتون فوضى هي مزيج من الفراولة ، المرينغ والكريم خدم تقليديا في كلية إيتون. من غير الواضح كيف حصلت على الاسم أولاً. وطبقًا لأحد القصص ، جلس كلب لابرادور في سلة نزهة في مؤخرة السيارة وسحق حلوى الفراولة والمرنغ.
12 من 20
Crempog
فطائر سكوتش. غيتي صور Crempog هي الفطائر الويلزية. فهي مختلفة عن الفطيرة البريطانية التقليدية التي يتم تناولها في يوم الفطيرة. Crempog هي أكثر سمكاً ، وقليلاً قليلاً ومطبوخة على صينية - لا تختلف عن الفطائر الأمريكية. فهي سريعة وسهلة الصنع. يمكنك تناولها في وقت الشاي أو لتناول الإفطار.
13 من 20
فات الأوغاد
فليكر / الفرنسية لاذع النذل الدهون هو نوع من السكينة بدناء نوعا ما صنعت شهيرة من قبل غرف الشاي مقهى Bettys في هاروغيت. الوصفة هي سر تحت حراسة مشددة. ومع ذلك ، هناك إصدارات وجدت في جميع أنحاء انكلترا.
14 من 20
كعكة هيففا
ويكيميديا كومنز غارق كورنيش Hevva كعكة في تقليد صيد سمك البلشاد في المحافظة. وهو عبارة عن كعكة سميكة ومسطحة مصنوعة من شجر الخنزير والسمن والدقيق. مملوء بالسكر والكشمش.
15 من 20
رجل ميت الساق
صور المجال العام رجل الساق الميت (المعروف أيضا باسم ذراع الرجل الميت أو جام رول بولي) هو شكل ونسيج الشامة على شكل سجل. ومن ثم ، يتم مقارنتها بأطراف رجل ميت.
16 من 20
هوفكين هافكينز
ويكيميديا كومنز تُعرف Huffkin Huffkins أيضًا باسم Kentish Huffkin ، حيث يتم إنتاج هذا الكعك الشبيه بالخبز. وتختلف الكعكة عن كعكة الشاي أو الخبز التقليدية ، حيث تحتوي على القليل من الخُصُر في الخليط. يمكن أن تؤكل كعكة الخبز مليئة باللحم أو مع الفواكه ، مثل الكرز كينت.
17 من 20
كعكة سوداء
الكعك الأسود هو علاج اسكتلندي تقليدي يؤكل في Hogmanay (رأس السنة الجديدة). وهو طبق كثيف وغني مصنوع من الفواكه المجففة ملفوفة في المعجنات. الحشوة تبدو سوداء تقريبا. ومن هنا الاسم.
18 من 20
دورست المقابض
المقابض الظهرية هي كعك جاف مع قليل من السكر والزبدة. تقليديا هو مقبض الباب دورست مع الجبن.
19 من 20
Ecclefechan لاذع
تارت Ecclefechan هي فطيرة حلوة مجففة ومليئة بالفاكهة. يأتي الاسم من قرية Ecclefechan في منطقة دومفريز وغالاوي في جنوب اسكتلندا. ويعرف أيضا لاذع تارت الحدود ، وهو جميل ولكن ليس التحبيب مثل Ecclefechan.
20 من 20
ساسكس بركة بودنغ
بودنغ ساسكس هو بودنغ الحلويات الشهي المصنوع من الليمون والزبدة والسكر. ثم يتم البخار على البخار لعدة ساعات ، مما يخلق مجموعة جميلة من صلصة lemony سميكة عندما تقطع.