سواء كنت تزين كب كيك أحمر مخملي أو كعكة قرع اليقطين المفضلة لديّ ، لا يوجد شيء مثل طلاء جبن كريم غني وسلس كاللمسة النهائية. انها مثالية ، وتحتل المرتبة الأساسية لأي الحلوى الرطبة أو الحلوة. كما أنها أزواج بشكل رائع مع لفائف القرفة. جرب هذه الوصفة التي من المؤكد أنها ستجذب ذوقك وتذوب في فمك.
من أين أتت جبنة الكريمة؟
هناك العديد من مدارس الفكر فيما يتعلق بجبن الجبن ، وهو جبن خفيف ناعم مصنوع من الحليب والقشدة - كما يوحي اسمه - تم اختراعه. القصة الأكثر انتشارًا هي أن وليام لورانس من نيويورك أنشأها عرضًا عام 1872. وتقول مصادر أخرى إن وصفات جبن الكريمة تم اكتشافها في صحيفة بنسلفانيا وكتيبات طهي مبكرة يعود تاريخها إلى عام 1769. ومع ذلك ، فإن لورانس يرجع الفضل في كونه أول من أنتج هذا الجبن الكريمي بكميات كبيرة.
ماذا ستحتاج
- 4 أونصات جبنة كريمية ،
- درجة حرارة الغرفة
- 1/2 كوب
- سكر ناعم
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 3 إلى 4 ملاعق طعام من الحليب
كيف اعملها كيف اصنعها
ضربت جبنة كريم حتّى دسم جدّا. فاز في مسحوق السكر. ضجة في الفانيليا. أضف 3 ملاعق طعام من الحليب. الجمع بين جميع المكونات. أضيفي المزيد من الحليب للحصول على تناسق مرغوب فيه لتقطين هذه الطبقة من الجبن على كعكة.
صقيع وصفات الجليد
إذا كنت تبحث عن طبقة أخرى من الحلوى المفضلة لديك ، فجرّب إحدى وصفات التصفية الأخرى:
- صقيع الجميع المفضل: هذه الصقيع ليست ثقيلة مثل صقيع الزبد . إنه أشبه بالجلد المخفوق. والفرق الوحيد هو عدم وجود كريم في هذا الصقيع رقيق.
- صلصة كراميل روم: هذه الوصفة لصلصة الكرام روم ستكون رائعة على الآيس كريم. إنه أيضاً الصقيل المثالي لكعكة كعكة السكر البني.
- جوز الهند Pecan Frosting: كعكة الشوكولاتة الألمانية هي كعكة الشوكولاتة بنكهة طرية. انها تحتاج الى ثلج قوية لجعلها شيء خاص. هذا ما تدور حوله هذه الوصفة.
- صقيع الزبد الشوكولاته: هذه الوصفة لتقشير الزبد الشوكولاته هي واحدة من تلك الوصفات التي تريد الاحتفاظ بها لسهولة الوصول إليها.
- بودرة فادج ساخن منحلة: اصنعي أي كعكة مباشرة من مذاق الفرن بشكل أفضل مع هذه الوصفة لتكسير الحلوى الساخنة.
طحين الليمون الطازج: هو عبارة عن طبقة منعشة للكعك ، مثل هذه الوصفة الخاصة بكعكة الليمون .
مقالات ذات صلة:
- جعل الكمال صقيع Buttercream مع 4 مكونات فقط
- زبدة الفول السوداني Fudge Frosting هو حلو البهجة
- Chewy and Delicious Chocolate Fudge Walnies Brownies
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 84 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 15 مجم |
| صوديوم | 48 مجم |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |