طماطم طازجة وباسل بروشيتا

هذه الطماطم الطازجة والريحان بروشيتا هو الطبق الشائع حول منزلنا حيث أنه سهل جداً ولذيذ جداً. تحظى بشعبية خاصة عندما يخرج الطماطم الطازجة والريحان من الحديقة. لا شيء يضاهي النكهات البسيطة لهذا الطبق البسيط.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. بادئ ذي بدء ، قم بخلط الطماطم المقطعة ، والريحان ، والثوم ، والملح في وعاء صغير وقلبهما معاً باستخدام شوكة. ضعهم جانبا في الوقت الحاضر.
  2. اضبط الفرن على وضع اللحم.
  3. ضع شرائح الخبز في طبقة واحدة على ورقة خبز كبيرة مغلفة بكمية صغيرة من رذاذ الطبخ. باستخدام فرشاة تغطية ، نظف كمية صغيرة من زيت الزيتون فوق كل شريحة خبز. ضعي الخبز في الفرن وشطيرة لمدة دقيقة ، أو حتى يصبح الخبز محمصًا قليلاً.
  1. أخرج الخبز من الفرن ، وأفرمل ملعقة من ملعقتين من مزيج الطماطم على كل شريحة. قمة كل مع اثنين من حلق الجبن الموتزاريلا. أعد الخبز إلى الفرن وأدخل بروشيتا لمدة 30 ثانية أخرى. راقب بروشيتا بعناية خلال هذا الوقت للتأكد من أنه لا يحترق. إزالة bruschetta عندما يصبح ذاب الجبن ، وحواف من الخشب والخفيفة محمص.
  2. إزالة بروشيتا إلى طبق أو رف سلك لتبرد لبضع دقائق ، ثم تخدمها على الفور.

نصائح وصفة:

يمكنك اختيار تقديمه كفاتح شهية قبل تناول وجبة إيطالية لذيذة ، أو حتى يمكن تقديمها مع سلطة خضراء كبيرة لتناول عشاء خفيف أو وجبة غداء خفيفة. جربها كوجبة خفيفة بعد الظهر شهي إذا كنت تريد أن تذهب مجنون. لا يمكنك أن تخطئ من خلال تناول بعض الخضروات الإضافية. بالإضافة إلى ذلك ، باستخدام جبنة موتزاريلا جزئياً وشرائح رقيقة من الخبز ، يمكنك الحصول على بعض البروتينات الرائعة حتى تتمكن من تناول وجبة خفيفة دون أن تفرط في الكربوهيدرات.

تأكد من اختيار خبز مقشور لطيف ، بحيث لا ينتهي بك مع bruschetta مندي. في بعض الأحيان نقوم بإعداد شرائح الخبز لمدة ساعة أو نحو ذلك قبل إعداد البروشيتا لمساعدتها على تجفيفها وتصبح قاعدة رائعة للطماطم والجبن.

قم بمشاهدتها بعناية شديدة أثناء طهيها لتجنب أي حرق.

لكل خدمة السعرات الحرارية 68

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 48
إجمالي الدهون 2 غرام
الدهون المشبعة 1 غرام
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 2 ملغ
صوديوم 103 ملغ
الكربوهيدرات 6 ز
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 2 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)