هذه وصفة ستيك مشوي الجناح هو عنصر وجبة رائعة. يمكنك أن تنقعه طوال الليل وأن تكون جاهزًا لتناول العشاء في اليوم التالي. تقدمي مع البصل المقلي أو البطاطا لإنهاءها.
ماذا ستحتاج
- شريحة لحم واحدة ، حوالي 2 باون (900 غ)
- 1/2 كوب (120 مل) عصير التفاح ، غير محلى
- 1/3 كوب (80 مل) صلصة الصويا
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- ملعقتان كبيرتان (30 مل) من خل التفاح
- ملعقة صغيرة (5 مل) فلفل أسود
كيف اعملها كيف اصنعها
1. ضع شريحة لحم البقر في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. الجمع بين المكونات المتبقية وتصب على شريحة لحم. ختم كيس والثلاجة بين عشية وضحاها.
2. سخن شواء الحرارة المتوسطة العالية. إزالة شرائح اللحم من حقيبة ، مع التأكد من حجز التتبيلة . نضع التتبيلة في قدر صغيرة ونغلي المزيج ونخفض درجة الحرارة ونترك المزيج على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 دقائق.
3. ضع شرائح اللحم على شواية مشوية على نار خفيفة واطهيها لمدة 6 إلى 8 دقائق لكل جانب.
يُرفع عن النار ويُرشّ بالصلصة ويُقدّم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 515 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 179 ملغ |
| صوديوم | 1،388 ملغ |
| الكربوهيدرات | 16 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 67 ز |